Contactámeme inmediatamente se tes problemas!

Todas as categorías
Novas

Explorando a tecnoloxía central das liñas de produción UHT: como esteriliza a temperatura ultraelevada instantánea os nutrientes orixinais do leite?

Time : 2025-10-27

No mundo actual, preocupado pola saúde, o leite UHT (Temperatura Ultra Elevada) Weishu converteuse nun produto habitual en innumerables fogares, valorado pola súa longa vida útil e comodidade. Unha pregunta frecuente entre os consumidores é: ¿pode un proceso a tan alta temperatura conservar realmente o valor nutricional natural do leite? A resposta atópase na tecnoloxía avanzada de produción de Weishu, deseñada meticulosamente para eliminar as bacterias perniciosas mentres «bloquea» os nutrientes orixinais e o sabor fresco do leite.

O percorrido de cada caixa de leite Weishu comeza cun compromiso coa calidade dende a fonte. Despois de superar rigorosas probas de aceptación, o leite bruto sométese a un preprocesamento exhaustivo que inclúe filtración e clarificación por centrífuga, antes de ser arrefriado rapidamente a 2-3°C para o seu almacenamento. Este paso inicial crucial garante unha base consistente, pura e de alta calidade para todos os produtos Weishu.

Despois do preprocesado, o leite entra nunha fase crítica: a homoxenización. Usando homoxenizadores de alta presión, Weishu descompón os glóbulos graxos máis grandes do leite en partículas pequenas e uniformes. Este proceso evita a separación da graxa, proporciona unha textura suave e consistente e unha cor branca atractiva que os clientes esperan, e fai que o leite sexa máis fácil de digerir.

O pilar fundamental de toda a liña de produción é o proceso de "Esterilización Instantánea por Temperatura Ultra Elevada". O sistema UHT de Weishu quenta o leite a unha temperatura entre 135-150°C durante só 4 a 10 segundos. Isto está xestionado con precisión en dúas etapas: primeiro, o leite préquentease a 80-85°C para estabilizar as proteínas do soro, e despois elevarse instantaneamente á temperatura final de esterilización. Esta acción rápida elimina efectivamente todos os microorganismos, incluídos patóxenos e esporas.

É esta combinación precisa de "alta temperatura" e "curto tempo" a clave para conservar o valor nutricional. En comparación cos métodos tradicionais de coción, a tecnoloxía UHT de Weishu minimiza o impacto sobre os nutrientes sensibles ao calor (como certas vitaminas do grupo B) e evita a desnaturalización excesiva das proteínas, protexendo así o perfil nutricional natural e o sabor do leite.

Utilizando leite fresco e leite en pó como materias primas, Liñas de produción Weishu fabrican de forma eficiente unha gama de produtos que inclúen leite enteiro, leite desnatado e leite con sabor, con capacidades que van de 500 a 10.000 litros por hora. O produto final empaquetase de xeito aséptico en tetra bricks, bolsas flexibles ou botellas de plástico, asegurando que o leite Weishu se manteña seguro e nutritivo sen necesidade de refrigeración nin conservantes.

UHT Milk Production Line Process Flow Chart.png

Diagrama de fluxo do proceso da liña de produción de leite UHT

En conclusión, producir leite UHT Weishu é algo moi distinto dun simple quentamento; é un sistema de enxeñaría sofisticado que integra o preprocesado, a homoxeneización, o control preciso da temperatura e a esterilización instantánea. Ao aplicar habilmente esta ciencia e tecnoloxía, Weishu consegue ofrecer a seguridade e comodidade que os consumidores necesitan, mentres fai fielmente "pechar" o regalo nutricional da natureza en cada gota.

R referencia  imaxes de liña de procesamento de leite UHT

UHT Milk Production 1.jpgUHT Milk Production 3.jpg

UHT milk final products.png