Di dunia yang prihatin tentang kesihatan pada hari ini, susu UHT (Suhu Ultra Tinggi) Weishu telah menjadi keperluan asas di dalam beribu-ribu isi rumah, dihargai kerana jangka hayat yang panjang dan kemudahan penggunaannya. Soalan biasa dikalangan pengguna ialah: bolehkah proses suhu tinggi sedemikian benar-benar mengekalkan nilai nutrisi semula jadi susu? Jawapannya terletak pada teknologi pengeluaran maju Weishu, yang direka dengan teliti untuk memusnahkan bakteria berbahaya sambil "mengunci" nutrien asli dan rasa segar susu.
Perjalanan setiap kotak susu Weishu bermula dengan komitmen terhadap kualiti dari sumbernya. Selepas lulus pemeriksaan penerimaan yang ketat, susu mentah melalui pra-pemprosesan menyeluruh termasuk penapisan dan penjernihan sentrifugal, sebelum disejukkan dengan cepat kepada 2-3°C untuk penyimpanan. Langkah pertama yang penting ini memastikan asas yang konsisten, tulen, dan berkualiti tinggi bagi semua produk Weishu.
Selepas pra-pemprosesan, susu memasuki peringkat kritikal: penghomogenan. Dengan menggunakan penghomogen tekanan tinggi, Weishu memecahkan globul lemak besar dalam susu kepada zarah halus yang seragam. Proses ini mengelakkan pemisahan lemak, memberikan tekstur yang licin dan konsisten serta warna putih yang menarik seperti yang dijangka pelanggan, dan menjadikan susu lebih mudah dicerna.
Teras bagi keseluruhan talian pengeluaran ialah proses "Pensterilan Suhu Sangat Tinggi Secara Segera". Sistem UHT Weishu memanaskan susu kepada suhu antara 135-150°C selama hanya 4 hingga 10 saat. Ini dikawal secara tepat dalam dua peringkat: susu terlebih dahulu dipanaskan awal kepada 80-85°C untuk menstabilkan protein whey, kemudian dinaikkan segera ke suhu pensterilan akhir. Tindakan pantas ini berkesan membunuh semua mikroorganisma, termasuk patogen dan spora.
Gabungan tepat antara "suhu tinggi" dan "masa singkat" inilah yang menjadi kunci dalam mengekalkan nutrisi. Berbanding kaedah rebusan tradisional, teknologi UHT Weishu meminimumkan kesan terhadap nutrien yang sensitif terhadap haba (seperti sesetengah vitamin B) dan mencegah pendenaturan protein secara berlebihan, seterusnya melindungi profil nutrisi semula jadi dan rasa susu.
Menggunakan susu segar dan serbuk susu sebagai bahan mentah, Talian pengeluaran Weishu menghasilkan pelbagai produk termasuk susu penuh krim, susu tanpa lemak, dan susu perisa dengan kapasiti pengeluaran antara 500 hingga 10,000 liter sejam secara cekap. Produk akhir dibungkus secara aseptik dalam kotak kertas, pek bantal, atau botol plastik, memastikan susu Weishu kekal selamat dan berkhasiat tanpa memerlukan penyejukan atau bahan pengawet.
Carta Alir Proses Talian Pengeluaran Susu UHT
Kesimpulannya, pengeluaran susu UHT Weishu jauh lebih daripada pemanasan biasa; ia merupakan sistem kejuruteraan yang canggih yang mengintegrasikan pra-pemprosesan, penghomogenan, kawalan suhu yang tepat, dan pensterilan segera. Dengan memanfaatkan sains dan teknologi ini secara mahir, Weishu berjaya memberikan keselamatan dan kemudahan yang diperlukan oleh pengguna, sambil dengan setia "mengunci" anugerah nutrisi semula jadi dalam setiap titisan.
R rujukan gambar-gambar dari talian pemprosesan susu UHT
EN