No mundo atual, consciente da saúde, o leite UHT (Temperatura Ultra-Elevada) Weishu tornou-se um produto essencial em inúmeras residências, valorizado pela sua longa vida útil e conveniência. Uma pergunta comum entre os consumidores é: será que um processo com temperatura tão elevada consegue realmente preservar o valor nutricional natural do leite? A resposta está na tecnologia avançada de produção da Weishu, cuidadosamente projetada para eliminar bactérias nocivas ao mesmo tempo em que "trava" os nutrientes originais e o sabor fresco do leite.
A jornada de cada caixa de leite Weishu começa com o compromisso com a qualidade desde a fonte. Após passar por rigorosos testes de aceitação, o leite cru passa por uma pré-processamento completo, incluindo filtração e clarificação centrífuga, antes de ser rapidamente resfriado para 2-3°C para armazenamento. Esta etapa crucial garante uma base consistente, pura e de alta qualidade para todos os produtos Weishu.
Após o pré-processamento, o leite entra em uma etapa crítica: a homogeneização. Usando homogeneizadores de alta pressão, a Weishu quebra os glóbulos de gordura maiores do leite em partículas minúsculas e uniformes. Esse processo evita a separação da gordura, proporciona a textura suave e consistente e a cor branca atrativa que os clientes esperam, além de tornar o leite mais fácil de digerir.
A pedra angular de toda a linha de produção é o processo de "Esterilização Instantânea por Temperatura Ultra-Elevada". O sistema UHT da Weishu aquece o leite a uma temperatura entre 135-150°C por apenas 4 a 10 segundos. Isso é controlado com precisão em duas etapas: primeiro, o leite é pré-aquecido a 80-85°C para estabilizar as proteínas do soro, e depois é imediatamente elevado à temperatura final de esterilização. Essa ação rápida elimina eficazmente todos os microrganismos, incluindo patógenos e esporos.
É essa combinação precisa de "alta temperatura" e "curto tempo" que é fundamental para preservar a nutrição. Em comparação com os métodos tradicionais de fervura, a tecnologia UHT da Weishu minimiza o impacto sobre nutrientes sensíveis ao calor (como certas vitaminas do complexo B) e evita a desnaturação excessiva de proteínas, protegendo assim o perfil nutricional natural e o sabor do leite.
Utilizando leite fresco e leite em pó como matérias-primas, Linhas de produção Weishu produzem eficientemente uma variedade de produtos, incluindo leite integral, leite desnatado e leite aromatizado, com capacidades variando de 500 a 10.000 litros por hora. O produto final é embalado assépticamente em caixas de papelão, saquinhos flexíveis ou garrafas plásticas, garantindo que o leite Weishu permaneça seguro e nutritivo sem necessidade de refrigeração ou conservantes.
Fluxograma da Linha de Produção de Leite UHT
Em conclusão, produzir leite UHT Weishu vai muito além de um simples aquecimento; é um sistema de engenharia sofisticado que integra pré-processamento, homogeneização, controle preciso de temperatura e esterilização instantânea. Ao aplicar habilmente esta ciência e tecnologia, a Weishu consegue oferecer a segurança e conveniência que os consumidores precisam, ao mesmo tempo em que fielmente "trava" o presente nutricional da natureza em cada gota.
R referência imagens da linha de processamento de leite UHT
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