EN
Linya ng produksyon ng gatas na pasetrizado
|
Lugar ng pinagmulan: |
Tsina |
|
Pangalan ng Brand: |
Weishu |
|
Sertipikasyon: |
CE |
- Paglalarawan
- Pormal na proseso ng produksyon
- Mga Spesipikasyon
- Inirerekomendang mga Produkto
Paglalarawan
Ang gatas ay gawa sa bagong raw milk at ipinapasteurize sa 72-85°C upang alisin ang mga masamang bakterya habang pinapaloob ang mga nutrisyon, ang tunay na lasa ng raw milk, at mga benepisyong bioaktibo. Ito ay direkta nang pinalit matapos ang homogenization at pasteurization nang walang anumang dagdag na sangkap.
Pormal na proseso ng produksyon
1.Koleksyon ng bulaklak na gatas: Ang bulaklak na gatas na dinadala patungong fabric ay sinusukat gamit ang elektronikong benta o mga flow meter upang tiyakin ang presisong dami at gastos nito.
2.Pag-iimbak ng bulaklak na gatas: Ang sukat na bulaklak na gatas ay inii-filter sa pamamagitan ng pipeline filter upang alisin ang mga dumi (hal., lupa, buhok ng hayop), pagkatapos ay ipinapasok sa isang refrigerated tank na may cooling compressor para sa pag-iimbak sa 2-4°C, upang panatilihing maaliwan at mapanatili ang batanggaw.
3.Pagpapatakbo: Pag-aayos ng laman ng taba sa gatas upang tiyakin na ang huling produkto ay nakakabatay sa tiyak na pangunahing pamantayan o mga pribilehiyo ng konsumidor. Ito ay karaniwang tinutupad sa pamamagitan ng paghihiwalay ng taba mula sa gatas at pagdaragdag nito muli sa skim milk sa wastong proporsyon.
4.Homogenization: Dumaan ang gatas sa high-pressure homogenization upang bilisin ang malalaking mga partikula ng taba sa mas maliit, na pumipigil sa pag-uusad o pagkakaroon ng layer ng taba. Nagiging higit na matatag, uniform, at naiimprove ang lasa nito sa pamamagitan ng proseso na ito.
5.Pasteurization: Initinama ang gatas sa 65°C sa loob ng 30 minuto o sa 72°C-85°C gamit ang HTST sa loob ng 15-30 segundo upang patayin ang mga masamang mikrobyo habang pinapaloob ang mga nutrisyon. Pagkatapos, hinimok ito sa 4°C upang pigilang makita ang natitirang aktibidad ng mikrobyo at pagpahaba ng shelf life.
6.Paglilipat at pagsasakay: Matapos ang pasteurization at paghimo, ang gatas ay direktang inilipat mula sa storage tank papunta sa filling machine para sa pagsasakay. Maaaring maconnect ito sa iba't ibang uri ng packaging machines.
7.Paggunita at transportasyon: Ang isinakay na gatas, matapos lumagpas sa inspeksyon ng kalidad, ay dinadala papunta sa cold storage para sa mababang temperatura na pag-iingat o idinadala sa pamamagitan ng cold chain papunta sa iba't ibang puntos ng distribusyon.
Mga Spesipikasyon
|
Mga Hilaw na Materyales |
Gatas ng baka\/gatas ng ungal\/gatas ng kambing\/powdered milk |
|
Kapaki-pagitan ng oras |
300-5000L |
|
Uri ng pakete |
Pillow bag/plastic bottle/glass bottle/gable carton |
|
Batanggaw sa produkto |
7-12 araw |
|
Mga Serbisyo Na Inaapo |
Diseño ng layout\/pag-install at pagsisimula\/paggamot\/serbisyo matapos ang pamilihan |
