EN
Линия производства пастеризованного молока
|
Место происхождения: |
Китай |
|
Название бренда: |
Weishu |
|
Сертификация: |
СЕ |
- Описание
- Стандартный процесс потока производства
- Характеристики
- Рекомендуемые продукты
Описание
Молоко делается из свежего сырого молока и пастеризуется при 72-85°C, что уничтожает вредные бактерии, сохраняя питательные вещества, чистый вкус сырого молока и полезные биоактивные вещества. После гомогенизации и пастеризации оно наполняется непосредственно без каких-либо добавок.
Стандартный процесс потока производства
1. Сбор сырого молока: сырое молоко, доставленное на завод, взвешивается с помощью электронных весов или расходомеров для точного расчета его количества и стоимости.
2. Хранение сырого молока: измеренное сырое молоко фильтруется через трубопроводный фильтр для удаления примесей (например, грязи, животных волос), затем перекачивается в охлаждаемый резервуар с компрессором для хранения при температуре 2-4°C, что обеспечивает свежесть и увеличивает срок годности.
3. Стандартизация: регулировка жирности молока гарантирует, что конечный продукт соответствует определенным питательным нормам или предпочтениям потребителей. Это обычно достигается путем отделения жира от молока, а затем пропорционального добавления его обратно в обезжиренное молоко.
4. Гомогенизация: Молоко подвергается высокодавлению гомогенизации, чтобы разбить крупные жировые частицы на более мелкие, предотвращая всплытие или расслоение жира. Этот процесс делает молоко более стабильным, однородным и улучшает его вкус.
5. Пастеризация: Нагрейте молоко до 65°C на протяжении 30 минут или до 72°C-85°C с использованием метода HTST в течение 15-30 секунд для уничтожения вредных бактерий, сохраняя при этом питательные вещества. Затем охладите его до 4°C, чтобы подавить остаточную микробную активность и продлить срок годности.
6. Разлив и упаковка: После пастеризации и охлаждения молоко непосредственно перекачивается из резервуара в машину для разлива для упаковки. Она может быть интегрирована с различными типами упаковочных машин.
7. Хранение и транспортировка: Упакованное пастеризованное молоко, после прохождения проверки качества, перевозится в холодильное хранилище для хранения при низкой температуре или доставляется по цепочке холодной логистики в различные точки распространения.
Характеристики
|
Сырье |
Коровье молоко/верблюжье молоко/козье молоко/сухое молоко |
|
Часовая производительность |
300-5000Л |
|
Тип упаковки |
Пиллоу-пакет/пластиковая бутылка/стеклянная бутылка/гABLE-коробка |
|
Срок годности продукта |
7-12 дней |
|
Предоставляемые услуги |
Проектирование размещения/монтаж и пуско-наладочные работы/обучение/послепродажное обслуживание |
