EN
Хамгааллагдсан эмгэнэний үйлдвэрлэлийн мөр
|
Гарал үүсэл: |
Хятад |
|
Брэндийн нэр: |
Weishu |
|
Гэрчилгээ: |
CE |
- Тайлбар
- Стандарт бүтээгдэхүүний ажлын дараалал
- Тодорхойлолт
- Илрүүлэх Бүтээгдэхүүнүүд
Тайлбар
Эрүүл мэндийн амттайгаар хамгийн өндөр стандартад дуусан шар амтны үйлдвэрлэлийн үндсэн үйл ажиллагаа нь эрэгтэй, эмэгтэй төрөл бүрийн шар амтанд зориулж байна. Таза уур амт, халуун амт, сүү, цохилтот хөдөө амтанд хамаарахдаа үйлдвэрлэгдэнэ.
Стандарт бүтээгдэхүүний ажлын дараалал
1. Үхрийн тосны нэвтрүүлэх: Газар хүрсэн үхрийн тостойг электрон терэг шатлагдаар тооцоолж, утгыг дүнгээрээ эргэлзүүлэхийн тулд зөвхөн тооцоолно.
2. Үхрийн тосны хадгалалт: Тооцоолсон үхрийн тосныг мөрөөдөл бүхий шошгоор шатахад оролцож, сонгино (жишээ нь: газар, амьтны ихрийн) хасах боломжтой. Тэгээд тосныг 2-4°C-д хадгалахад зориулж цагаан тосны хамгаалалтын танк руу шатаад хадгална.
3. Стандартчлах: Халуун үхрийн жимсний хэмжээг зөв чанарын стандартад нийцэхээр засаж, хамгийн сүүлийн бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндийн стандартад нийцүүлэх эсвэл хэрэглэгчийн сонголтоор зөвшөөрөх. Энэ нь жимсийг сүүгээс холих, дараа нь цагаан сүүндээ харьцуулахад нь дахин нэмэгдэнэ.
4. Нэвтрүүлэх: Мөөгийг их хэрэгслээр нэвтрүүлэх замаар том жимсний хэмжээг багасгаж, жимс нь босоо эсвэл тасарч буйг хязгаарлана. Энэ нь мөөгийн хувьд тодорхой, тэнцвэртэй болгоно.
5. Пастериз: Сүүг 65°C температурт 30 минут эсвэл HTST технологид 72°C-85°C температурт 15-30 секунд дараа пастериз хийхэд эрсдэлтэй бактерийг устгаж, амттай бодисуудыг хадгалах боломжтой. Дараа нь 4°C-р доошоо эсвэл доорх температурт эмчлэхээр үлдсэн микробийн үйл ажиллагааг татгалзана, засварын хугацааг урт дахин хэвлэдэг.
6. Болгоолын үйл ажиллагаа: Пастериз, эмчлэгчид дараа л сүүг хадгалалтын танкнаас буцаж болгоолын машин руу шууд насан хувиргаж болно. Энэ нь зөвхөн бусад төрлийн болгоолын машинуудтай нэгтгэлтэй.
7. Хадгалалт болон тусгайлал: Пакетрүү оруулсан пастериз хөдөө амтны үйлдвэрлэлийн дараа ямар ч шинжилгээнд хамгаалагдсан байхгүй, цаг агаарын сангийн хадгалалтайгаар эсвэл цаг агаарын цогцолбор дагуу хувирган авах газарт удаан тавих боломжтой.
Тодорхойлолт
|
Газар тариалангийн түүхий эд |
Халуун үхрийн тос/тэмээний тос/ямны тос/цагаан тос |
|
Цагтай үйлдвэрлэлийн х嵩л |
300-5000L |
|
Баримтын төрөл |
Пиллоу bags/пластик бутылка/стеклянная бутылка/gable коробка |
|
Бүтээгдэхүүний амьдардаг хугацаа |
7-12хоног |
|
Үзлэг үйлчилгээ |
Загварын зохицуулга/оролтын цогцолбор/оброол/дахин борлуулалтын үйлчилгээ |
