Ang pagpili ng kagamitan para sa linya ng pagpupuno ng dairy ay hindi lamang isang usapin ng paghahanap ng makina na kayang ilagay ang gatas sa bote, baso, supot, o karton. Ang puner ay nasa gitna ng seksyon ng pagproseso at ng seksyon ng pagpapakete. Kung ang pasteurizer ay hindi kayang mag-supply...
Tingnan pa
Ang isang malawakang linya ng produksyon ng mozzarella ay nagpapalit ng handa nang gatas o handa nang curd sa sariwang mozzarella, low-moisture pizza cheese, o iba pang pasta filata product. Depende sa hangganan ng proyekto, maaaring sakop ng linya ang paggamot sa gatas at paggawa ng curd bilang...
Tingnan pa
Ang tangke para sa pagpapalamig ng gatas, na kilala rin bilang bulk milk tank o bulk milk cooler, ay isang pinapalamig na sisidlang yari sa stainless steel na nagpapalamig nang mabilis at pansamantalang nag-iimbak ng hilaw na gatas matapos ang pagmimilking. Ang bago at kahalumigmigan ng gatas ng baka ay karaniwang pumapasok sa sistema ng pagkolekta ng...
Tingnan pa
Ang mga flexible na sako ng gatas ay mas sensitibo sa pagbabago ng temperatura at presyon kaysa sa mga matitigas na lalagyan. Sa panahon ng retort sterilization, mainit ang gatas habang ang natitirang hangin at usok sa loob ng sako na nakasara ay lumalawak. Kung ang presyon sa labas ng sako ay hindi kayang bawasan ang...
Tingnan pa
Ang pang-industriyang pamamaraan sa paglikha ng paneer ay nagpapalit ng gatas sa isang sariwang produkto mula sa gatas na pinagco-coagulate gamit ang acid sa pamamagitan ng kontroladong paghahanda ng gatas, pag-init, coagulation, paghihiwalay ng whey, pagpindot, paglamig, pagputol, at pagpapakete. Ang pangunahing pagkakasunud-sunod ay direkta...
Tingnan pa
Ang isang sistema ng dairy CIP ay maaaring matapos ang bawat hakbang na naprograma, hindi magpakita ng anumang alarm, ngunit nananatili pa rin ang residuwa ng produkto sa loob ng linya ng proseso. Ang sanhi ay maaaring ang hindi angkop na recipe sa paglilinis, ngunit maaari rin itong dahil sa kulang na daloy, pagkawala ng init, hindi tumpak na dosis ng kemikal...
Tingnan pa
Upang pumili ng tagagawa ng retort autoclave sa Tsina, simulan ang proseso sa iyong pagkain, pakete, kinakailangang throughput, mga kagamitan, at mga kinakailangan ng destinasyon na merkado—hindi sa pangkalahatang presyo ng makina. Pagkatapos ay i-verify ang aktwal na kakayahan ng supplier sa paggawa at e...
Tingnan pa
Sa isang pabrika, ginagawa ang yogurt sa pamamagitan ng pag-standardize ng gatas, homogenization at pag-init nito, pagpapalamig upang maabot ang tamang temperatura para sa inoculation, pagdaragdag ng starter culture, fermentation hanggang sa maabot ang target na acidity, muli na namang pagpapalamig, at pagkatapos ay pagpuno at pag-iimbak nito u...
Tingnan pa
Ang pagpili ng production line para sa halaman na gawa sa gatas ay hindi lamang isang usapin ng paghahambing sa presyo ng mga makina o sa kanilang pinagkakatiwalaang output. Ang tamang sistema ay nakasalalay sa iyong hilaw na materyales, resipe, kapasidad sa produksyon, format ng packaging, layuning shelf-life, at ang nais na antas ng awtonomiya...
Tingnan pa
Ang aseptic filling para sa mababang acid na inumin ay higit pa sa simpleng paglalagay ng naprosesong inumin sa bote o karton. Ito ay isang mahigpit na kinokontrol na proseso na nagpapastil ng inumin, nagpaprotekta sa bawat downstream na surface na nakakadikit sa produkto, nagdedecontaminate ng pakete, at...
Tingnan pa
Ang makina sa pagproseso ng UHT na gatas ay ang sentro ng isang linya ng gatas na may mahabang buhay sa istante, ngunit hindi ito maaaring gumana nang mag-isa. Ang maaasahang produksyon ng gatas na may mahabang buhay ay nakasalalay sa koordinadong paghahanda ng gatas, ultra-high-temperature na paggamot, aseptic na pag-iimbak at pagpupuno...
Tingnan pa
Panimula: Bakit Mahalaga ang Pagdidisenyo ng Dairy CIP System sa Modernong Pagproseso ng Gatas. Sa isang modernong dairy factory, ang paglilinis ay hindi lamang isang karaniwang gawain sa pagpapanatili. Direktang nakaaapekto ito sa kaligtasan ng pagkain, kahusayan ng produksyon, buhay ng kagamitan, at mga gastos sa operasyon. M...
Tingnan pa
EN