EN
Linija za proizvodnju pasteurizanog mleka
|
Mesto porekla: |
Kina |
|
Naziv brenda: |
Weishu |
|
Certifikacija: |
CE |
- Opis
- Standardni proces proizvodnje
- Спецификације
- Preporučeni proizvodi
Opis
Mleko napravljeno od svežeg sirovog mleka i pasteurizovano na 72-85°C uništava štetne bakterije dok sačuvaju prehrane, čisti ukus sirog mleka i korisne bioaktivne supstance. Ispravo se ispuni posle homogenizacije i pasteurizacije bez bilo kakvih dodataka.
Standardni proces proizvodnje
1. Sbiranje sirovog mleka: Sirovo mleko koje je prevezeno u fabriku meri se koristeći elektronske težinske mere ili flusne metere kako bi se tačno izračunala njegova količina i cena.
2. Skladištenje sirovog mleka: Mereno sirovo mleko se filtrira kroz cevovodni filter kako bi se uklonile štete (npr., prah, životinjski dlake), a zatim se čuva u hlađajućem rezervoaru sa kompresorom za hlađenje na temperaturi od 2-4°C, što osigurava svežinu i produžava rok trajanja.
3. Standardizacija: Prilagođavanje masti u mleku osigurava da finalni proizvod ispunjava određene nutritivne standarde ili potrepstine potrošača. Ovo se obično postiže odvajanjem masti od mleka i proporcionalnim dodavanjem nazad u odlaganik.
4.Homogenizacija: Mleko prodje kroz visokotlaknu homogenizaciju kako bi se velike mastene čestice razbile na manje, što sprečava da se mast pluti ili sloji. Ovaj proces čini mleko stabilnijim, jednolikim i poboljšava njegov ukus.
5.Pasteurizacija: Zagrejati mleko do 65°C tokom 30 minuta ili do 72°C-85°C koristeći HTST metodu tokom 15-30 sekundi kako bi se uništili štetni bakteriji dok se sačuvaju prehrane. Zatim, hladiti ga do 4°C kako bi se inhibirala ostatak mikrobiološke aktivnosti i produžio rok trajanja.
6.Ispunjavanje i ambalaža: Nakon pasteurizacije i hlađenja, mleko se direktno pumpe iz skladišne cisterne u mašinu za ispunjavanje za ambalažu. Može se besprekidno povezati sa različitim vrstama mašina za ambalažu.
7. Skladištenje i transport: Pakovano pasteurizano mleko, nakon što prođe kontrolu kvaliteta, prevozi se u hladnu skladistu za niskotemperaturno čuvanje ili se dostavlja putem hladne lanice na različite tačke distribucije.
Спецификације
|
Sirovine |
Mleko krave\/mleko velete\/mleko kozice\/sprašeno mleko |
|
Satišnja kapacitet |
300-5000L |
|
Vrsta ambalaže |
Pillow torba/plastična bočica/staklena bočica/gable karton |
|
Rok trajanja proizvoda |
7-12dana |
|
Usluge koje pružamo |
Dizajn rasporeda\/ instalacija i pokretanje\/obuka\/posleprodajni servis |
