Sve počinje sa mlekom izravno od krava. To znači da je prvi korak da se mleko, u suštini, koci kako bi se otklonile sve šteteičke bakterije. Zatim se meša sa onim što se nazivaju dobrom bakterijama. Dobre bakterije koje pomazu da se mleko transformiše u jogurt. Mleko ostaje nekoliko sati dok dobre bakterije radne. Prošao je vreme i mleko zagrubeva u kremast jogurt.
Velika fabrika je potrebna da bi se proizvelo mnogo jogurta. Da biste izgradili dobru jogurtovsku fabriku, potrebno je mnogo razmišljanja i malih detalja. Ekstremno pažljiv proces koji mora da ide u redu svaki put, tako da jogurt ne samo što može biti siguran za konzumiranje, već i ukusan. U Weishu, trudimo se da održavamo dobro organizovanu i efikasnu jogurtovsku fabriku.
Jogurt se proizvodi na različite načine zahvaljujući tehnologiji. Mleko se greje, a zatim se konačni proizvod pakira, a mašine i alati pomažu u ubrzavanju tog procesa. Odlučan jogurt napravljen koristeći najnoviju tehnologiju — zapravo.
Pa, kada uđete u fabriku jogurta, mnogo je toga šta se dešava. Veliki čanovi mleka vreju tijekom procesa zagrijavanja i hlađenja. Tu, radnici u mrežastim šeširima i bijelim džakama brzo prolaze kroz fabriku, provjeravajući temperature i dodajući sastojke. Mašine zvone i žume mešajući mleko i korisne bakterije zajedno. To je hareolija ali uređena operacija koja rezultira smečanim jogurtom koji svi volimo.
NAUČNI POSTUPAK ZA OKUSAN I ZDRAV JOGURT Svaki štap jogurta mora biti blizu praćen i testiran kako bi se osiguralo da je od dobrog kvaliteta. Mleko mora biti zagrejano na tačnu temperaturu kako bi se uništavale štetne bakterije, reversna osmosna sistema ali ne dovoljno da izgube nutritivne vrijednosti. Što čini korisne bakterije koje se dodaju mleku prave vrste i pomažu u formiranju smečane teksture i malo kiselog okusa. U Weishu primenjujemo svoje stručnjake u nauki i tehnologiji kako bismo proizveli jogurt sa filtriranjem koji je ukusno i prehrano prikladan za sve uzraste.
EN
