すべては牛から直接取れた牛乳から始まります。これは、まず牛乳を煮沸して不必要な細菌を取り除くことが最初の段階であることを意味します。次に、いわゆる「良い菌」が加えられます。これらの良い菌が牛乳をヨーグルトに変える手助けをします。牛乳は数時間放置され、良い菌が働きかけます。時間が経過すると、牛乳はなめらかなヨーグルトに凝固します。
大量のヨーグルトを作るには大きな工場が必要です。良いヨーグルト工場を建設するには、多くの考慮と小さな詳細が必要です。毎回正確に行う必要がある非常に慎重なプロセスで、ヨーグルトが食べられるだけでなく美味しいものである必要があります。ワイシュでは、整理整頓された効率的なヨーグルト工場を目指しています。
技術により、ヨーグルトは異なる方法で作られます。牛乳は加熱され、最終製品は包装され、機械やツールがそのプロセスを加速するために使用されます。最新技術によるおいしいヨーグルトです。
さて、ヨーグルト工場に入ると、多くのことが同時に進行しています。大きなタンクの中で牛乳が加熱や冷却の過程で泡立っています。そこに、ヘアネットと白衣を着た作業員たちが工場内を慌ただしく動き回り、温度を確認したり材料を追加しています。機械がブザー音を立てながら、牛乳と善玉菌を混ぜています。それは忙しいですが秩序ある作業で、私達みんなが愛するクリーミーなヨーグルトが生み出されます。
おいしいかつ健康的なヨーグルトのためのバッチ科学 ヨーグルトの各バッチは、品質が良いことを確保するために慎重に監視され、テストされる必要があります。牛乳は適切な温度まで加熱して菌を殺す必要がありますが、 逆浸透膜システム 栄養素が失われるほどではありません。牛乳に添加される善玉菌が正しい種類であることで、クリーミーな食感とほのかな酸味が生まれます。ウィシュウでは、科学と技術の専門知識を活用し、すべての年齢層に美味しく栄養的に適したストレインヨーグルトを製造しています。
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