Dit begin almal met melk direk van koeie. Dit beteken dat die eerste stadium is dat die melk, weenskynlik, gekook word om al die slegte bakterieë te verwyder. Daarna word dit gemeng met wat genoem word as goeie germies. Goeie germies wat help om die melk in yorgurt te verander. Die melk bly vir verskeie ure sit terwyl die goeie mikro-organismes hul werk doen. Tyd wat voorbyskuif, en die melk verdampte tot romige yorgurt.
Dit neem 'n groot fabriek om baie yogurt te maak. Om 'n goeie yogurtfabriek op te rig, moet jy baie dink en klein besonderhede oorweeg. 'n Uiterst voorbereide proses wat elke keer reg moet gaan sodat die yogurt nie net veilig om te eet is nie, maar ook smaaklik. By Weishu streef ons na 'n goed georganiseerde en doeltreffende yogurtfabriek.
Yogurt word verskilend vervaardig weens tegnologie. Melk word verhit, en dan word die finale produk ingepak, en masjiene en gereedskap help om dié proses te versnel. 'n Lekker yogurt gemaak met die nuutste tegnologie — werklik.
Nou, wanneer jy in 'n jogurtfabriek stap, gebeur daar baie. Groot tanks melk pruttel tydens die verhitte- en koelingproses. Daar beweeg werkers in harenetjies en wit jasies druk deur die fabriek, temperatuurs kontroleer en ingrediënte byvoeg. Masjiene brom en hum terwyl hulle die melk en goeie bakterieë meng. Dit is 'n druk, maar ordelike operasie wat die kremige jogurt lewer wat ons almal lief het.
BATSKY WETENSCHAP VIR SMAAKLIKE EN GESENE JOGURT Elke batch jogurt moet noukeurig oormonitor word en getoets word om seker te maak dat dit van goeie kwaliteit is. Die melk moet na presiese temperatuur verhit word om bakterieë te dood, omvormende Osmosestelsel maar nie soveel dat jy die voedingsstoffe verloor nie. Wat die goeie bakterieë aan die melk maak, is nou presies die regte tipe wat help om die kremige teksteur en ligting suur smaak te vorm. By Weishu pas ons ons kundigheid in wetenskap en tegnologie toe om gesmookte jogurt te produseer wat smaakvol en voedingskundig geskik is vir alle ouderdomme.
EN
