Semuanya dimulai dengan susu langsung dari sapi. Ini berarti bahwa tahap pertama adalah susu harus, secara esensial, direbus untuk menghilangkan semua bakteri jahat. Selanjutnya, susu dicampur dengan yang disebut kuman baik. Kuman baik ini membantu mentransformasi susu menjadi yogurt. Susu didiamkan selama beberapa jam sementara kuman baik bekerja. Setelah waktu berlalu, susu menebal menjadi yogurt krim.
Dibutuhkan pabrik besar untuk memproduksi banyak yoghurt. Untuk membangun pabrik yoghurt yang baik, diperlukan banyak pertimbangan dan perhatian terhadap detail kecil. Proses yang sangat hati-hati yang harus berjalan dengan benar setiap kali agar yoghurt tidak hanya aman dikonsumsi tetapi juga enak. Di Weishu, kami berusaha menjaga pabrik yoghurt yang terorganisir dengan baik dan efisien.
Yoghurt diproduksi secara berbeda karena teknologi. Susu dipanaskan, lalu produk akhir dikemas, dan mesin serta alat membantu mempercepat proses tersebut. Sebuah yoghurt lezat yang dibuat dari teknologi terbaru — sebenarnya.
Nah, ketika kamu masuk ke pabrik yoghurt, ada banyak hal yang terjadi. Tangki besar susu berbusa dalam proses pemanasan dan pendinginan. Di sana, pekerja dengan jaring rambut dan jas putih sibuk bergerak di sekitar pabrik, memeriksa suhu dan menambahkan bahan-bahan. Mesin-mesin berdengung dan bergemuruh mencampur susu dan bakteri baik bersama-sama. Ini adalah operasi yang sibuk tetapi teratur yang menghasilkan yoghurt krimi yang kita semua cintai.
ILMU BATCH UNTUK YOGHURT ENAK DAN SEHAT Setiap batch yoghurt perlu dipantau dan diuji secara ketat untuk memastikan bahwa kualitasnya baik. Susu harus dipanaskan pada suhu yang tepat untuk membunuh kuman, sistem osmosis terbalik tetapi tidak terlalu panas sehingga nutrisinya hilang. Apa yang membuat bakteri baik yang ditambahkan ke susu menjadi jenis yang tepat dan membantu membentuk tekstur krimi serta rasa asam yang sedikit tajam. Di Weishu, kami menerapkan keahlian kami dalam ilmu pengetahuan dan teknologi untuk menghasilkan yoghurt yang bercita rasa enak dan bernilai gizi yang sesuai untuk segala usia.
EN
