Semuanya bermula dengan susu yang diambil secara langsung dari lembu. Ini bermaksud bahawa peringkat pertama adalah memasak susu, pada dasarnya, untuk menyingkirkan semua bakteria jahat. Seterusnya, ia dicampur dengan apa yang dipanggil kuman baik. Kuman baik ini membantu mentransformasikan susu kepada yogurt. Susu itu dibiarkan selama beberapa jam ketika kuman baik bekerja. Selepas masa tertentu, susu mengental menjadi yogurt krimi.
Diperlukan kilang besar untuk menghasilkan banyak yoghurt. Untuk membina kilang yoghurt yang baik, diperlukan banyak pertimbangan dan perincian kecil. Proses yang sangat teliti yang mesti berjaya setiap kali supaya yoghurt tidak hanya selamat dimakan tetapi juga sedap. Di Weishu, kami berusaha untuk mengekalkan kilang yoghurt yang teratur dan cekap.
Yoghurt dihasilkan secara berbeza kerana teknologi. Susu dipanaskan, dan kemudian produk akhir dipacking, dan mesin serta alat-alat membantu mempercepatkan proses itu. Sebuah yoghurt sedap dibuat daripada teknologi terkini — sebenarnya.
Baiklah, apabila anda masuk ke dalam kilang yogurt, terdapat banyak perkara yang sedang berlangsung. Tangki besar susu membusa semasa proses pemanasan dan penyejukan. Di sana, pekerja dengan penutup rambut dan jubah putih sibuk bergerak di sekitar kilang, menyemak suhu dan menambah bahan-bahan. Mesin-mesin berbunyi dan bergumam mencampur susu dan kuman baik bersama-sama. Ini adalah operasi yang sibuk tetapi tertib yang menghasilkan yogurt krimi yang kita semua gemari.
SAINS TAKLIMAT UNTUK YOGHURT YANG LEGIT DAN SIHAT Setiap taklimat yogurt perlu dipantau dan diuji dengan rapat untuk memastikan ia berkualiti baik. Susu perlu dipanaskan pada suhu yang tepat untuk membunuh kuman, sistem osmosis songsang tetapi tidak terlalu panas sehingga nutrien hilang. Apa yang menjadikan kuman baik yang ditambah ke dalam susu adalah jenis yang betul dan membantu membentuk tekstur krimi serta rasa asam ringan. Di Weishu, kami menerapkan keahlian kami dalam sains dan teknologi untuk menghasilkan yogurt yang diperisa yang sedap dan secara nutrisi sesuai untuk semua umur.
EN
