Веишу је на челу технологије производње сира, комбинујући занатску израду са модерним инжењерингом. Као специјализовани произвођач машинерије за прехрамбинску индустрију, нудимо решења која обухватају све фазе прераде млечних производа — од пријема млека до узгоја и паковања. Наша стручност заснива се на немачким инжењерским стандардима, сарадњи са академским институцијама као што је Јужни кинески универзитет за технологију, као и посвећеним тимовима експерата за ферментацију хране. Са опремом која се користи у Кини, Југоисточној Азији и Блиском истоку, Веишу омогућава mašina za proizvodnju sira na prodaju да постигне конзистентност, скалибилност и непревазиђену квалитету, притом поштујући строге хигијенске протоколе.
Weishu’s машина за прављење сирева комбинирајте времеом пробане технике са модерном аутоматизацијом. Наши уређаји подржавају критичне фазе — пастеризацију, сечење сира, одвод сироватке, солење и ливење — са прецизном контролом температуре и деликатним руковањем како би се очувале деликатне текстуре и комплексни укус. Сарадња са специјалистима за ферментацију обезбеђује оптималне бактериолошке културе и ензимску активност, док наше тим од дизајнера са 24-годишњим искуством прилагођава процесе разним врстама сира, од меког брија до старог чедара. Ова синтеза науке и традиције гарантује изузетну квалитету између партија без одрицања од уметничког карактера.
Ниједна две крематорије немају исте циљеве. Тим експерата из Веишу-а саради узако са клијентима да би заједнички креирали прилагођена решења, било да су у питању мале фармске радње или индустријски објекти. Анализирају извор млечних сировина, циљане приносе, услове старења и потребе у паковању како би пројектовали посебне производне линије. Наша флексибилност се простире и на адаптирање постојећих система или интеграцију компоненти као што су наши цевни стерилизатори, ултрафилтрационе јединице и системи за чишћење на месту (CIP). Тако што ставимо у фокус ваше оперативно филозофије, нудимо не само машинерију већ и безпрекоран наставак ваше визије производње сира.
Sigurnost sira zavisi od neprekidne higijene. Weishu unosi higijenu u svaki deo, koristeći hranljivi nehrđajući čelik i polirane zavare kako bi se uklonila mesta za nakupljanje bakterija. Naša oprema je u skladu sa ISO 9001 i CE sertifikatima, sa automatizovanim CIP sistemima koji sterilizuju rezervoare, cevi i ventile bez demontaže. Napredni sistemi kontrole prate i beleže ključne parametre poput pH vrednosti, temperature i pritiska, obezbeđujući usklađenost sa međunarodnim propisima o sigurnosti hrane. Ovaj proaktivni pristup smanjuje rizik od kontaminacije i maksimalno povećava vreme trajanja operacija.
Izvan hardvera, Weishu unosi inteligenciju kroz ceo sistem линија за производњу млека . Сензори прате влажност и киселост сира у реалном времену, док системи са централним ПЛЦ контролом прилагођавају брзину мешања или циклусе цеђења ради постизања идеалне конзистенције. Даљинска дијагностика на време открива могуће проблеме у одржавању, а енергетски ефикасни дизајни смањују трошкове коришћења. За старије фабрике, наши климатизовани простори одржавају прецизан ниво влажности и протока ваздуха – кључни фактор у развоју комплексних кора и арома. Уједињујући издржљиву механику са интелектуалном технологијом, трансформишемо производњу сира из физички захтевног заната у предузимљиву и податно-оријентисану уметност.
Naši inženjeri, sa više od 20 godina iskustva, specijalizovani su za izradu prilagođene opreme koja zadovoljava vaše specifične zahteve. Posvećeni smo pružanju rešenja koja se savršeno uklapaju u vaše potrebe i osiguravaju izuzetne rezultate.
Kao vodeće preduzeće u industriji i trgovini, proizvodimo i prodajemo sopstvene proizvode, osiguravajući ekonomičnost i superiornu kvalitet. Naši strojevi su dizajnirani da obezbede izuzetan radni učinak po prihvatljivim cenama.
Naš posvećeni tim za spoljnu trgovinu upravlja kako prodajom, tako i servisom posle prodaje, osiguravajući besprekoran iskustvo prilikom kupovine naših mašina. Kod nas, uvek ćete imati pristup pouzdanoj podršci kad god vam zatreba.
Naš stručni tim osigurava vrhunski kvalitet, od zavarivanja do poliranja, sa punim testiranjem sirovina i gotovih proizvoda. To garantuje učinkovitost i saglasnost sa ekološkim standardima prilagođenim vašim potrebama.
EN
