EN
Линија за производњу млека УХТ/инсталација за прераду млека УХТ
|
Место порекла: |
Кина |
|
Име бренда: |
Вејшу |
|
Сертификација: |
ЦЕ |
- Опис
- Стандардни проток производних процеса
- Спецификације
- Препоручени производи
Опис
Овај производ се обрађује помоћу напредне асептичке производње линије, опремљене висококвалитетним, високо-производним машинама како би се осигурала ефикасност и прецизност на сваком кораку. Користи асептички тубуларни СУТ стерилатор и асептичку машину за пуњење, стерилишући на 140 °C за тренутне резултате. Млеко се испуњава у асептичном окружењу на ниским температурама, чувајући свој оригинални укус и хранљиву вредност док се продужава рок трајања до 6 месеци.
Стандардни проток производних процеса
1.Скупљање сировог млека: Сирово млеко које се превози у фабрику мере се помоћу електронских вежа или протокних мерача како би се прецизно израчунала његова количина и цена.
2.Схрањивање сировог млека: Измерено сирово млеко се филтрира кроз филтер за рубље како би се уклониле нечистоће (нпр. прљавштине, животињске длаке), а затим се пумпа у хладни резервоар са хладним компресором за складиштење
3.Стандардизација: прилагођавање садржаја масти у млеку осигурава да коначни производ испуњава специфичне стандарде исхране или преференције потрошача. Ово се обично постиже одвајањем масти из млека и затим пропорционално додавањем назад у обезхлађено млеко.
4.Хомогенизација: Млеко се подвршава хомогенизацији под високим притиском како би се велике честице масти разбијале на мање, спречавајући плутање или слојување масти. Овај процес чини млеко стабилнијим, равномернијим и побољшава његов укус.
5.Стерилизација УХТ: Млеко се загрева на 140 °C за 4-5 секунди у врло кратком временском периоду како би се убиле све бактерије и задржао укус млека, док се продужава његов рок трајања. На крају, брзо размените топлоту и охладите до испод собе температуре, и наставите са директно пуњењем.
6.Пуњење и паковање: Стерилизовано млеко се пуни и запечата у асептичкој паковачкој машини. Камера за пуњење је стерилизована паром на високој температури и водородним пероксидом, спречавајући секундарну контаминацију. То осигурава да млеко остане асептично, да има продужен рок трајања и да се може чувати на собној температури без хлађења.
7.Склањање и транспорт: Након што упаковано УХТ млеко прође инспекцију квалитета, директно се превози у складиште готових производа, а затим у различите продајне тачке.
Спецификације
|
Сировине |
Коровље млеко/камила млеко/кози млеко/млечно прах |
|
Капацитет по сату |
500-7000 л |
|
Тип пакета |
Заједница за јастуке/картон од цигле |
|
Растојање производа |
45-180 дана |
|
Предостављене услуге |
Дизајн распореда/инсталација и пуштање у рад/обука/последпродајна услуга |
