EN
Linija za proizvodnju UHT mleka/gradnja za obradu UHT mleka
|
Mesto porekla: |
Kina |
|
Naziv brenda: |
Weishu |
|
Certifikacija: |
CE |
- Opis
- Standardni proces proizvodnje
- Спецификације
- Preporučeni proizvodi
Opis
Ovaj proizvod se obrađuje na naprednoj aseptičkoj liniji za proizvodnju, opremljenoj sa visokokvalitetnim mašinama visoke performanse kako bi se osigurala učinkovitost i preciznost na svakom koraku. Koristi aseptički cilindrični UHT sterilizator i aseptičku mašinu za ispunjavanje, štedeći na temperaturi od 140°C za trenutne rezultate. Mleko se ispuni u aseptičkom okruženju na niskim temperaturama, čuvajući njegov originalni ukus i nutritivnu vrednost dok se istovremeno produžava rok upotrebe na 6 meseci.
Standardni proces proizvodnje
1. Sbiranje sirovog mleka: Sirovo mleko koje je prevezeno u fabriku meri se koristeći elektronske težinske mere ili flusne metere kako bi se tačno izračunala njegova količina i cena.
2. Skladištenje sirovog mleka: Mereno sirovo mleko se filtrira kroz cevovodni filter kako bi se uklonile štete (npr., prah, životinjski dlake), a zatim se čuva u hlađajućem rezervoaru sa kompresorom za hlađenje na temperaturi od 2-4°C, što osigurava svežinu i produžava rok trajanja.
3. Standardizacija: Prilagođavanje masti u mleku osigurava da finalni proizvod ispunjava određene nutritivne standarde ili potrepstine potrošača. Ovo se obično postiže odvajanjem masti od mleka i proporcionalnim dodavanjem nazad u odlaganik.
4.Homogenizacija: Mleko prodje kroz visokotlaknu homogenizaciju kako bi se velike mastene čestice razbile na manje, što sprečava da se mast pluti ili sloji. Ovaj proces čini mleko stabilnijim, jednolikim i poboljšava njegov ukus.
5. UHT sterilizacija: Mleko se zagreva do 140 ℃ tokom 4-5 sekundi u veoma kratkom periodu vremena kako bi se unistili svi bakterije i sačuvao okus mleka, pri čemu se produžava rok trajanja. Nakon toga, brzo se izmenjuje toplina i hladenjem se spušta ispod sobne temperature, a zatim se direktno prelazi na punjenje.
6. Punjenje i pakovanje: Sterilizovano mleko se puni i zaključuje u mašini za sterilno pakovanje. Punjenje prostor je sterilizovan visokotemperaturnom parom i hidroksidom vodonika, što sprečava drugaričnu kontaminaciju. To osigurava da mleko ostane sterilno, ima produženi rok trajanja i može se čuvati pri sobnoj temperaturi bez hlajanja.
7. Skladiste i transport: Nakon što je pakirano UHT mleko prošlo kontrolu kvaliteta, direktno se prevozi u skladište gotovog proizvoda a zatim na različite tačke prodaje.
Спецификације
|
Sirovine |
Mleko krave\/mleko velete\/mleko kozice\/sprašeno mleko |
|
Satišnja kapacitet |
500-7000L |
|
Vrsta ambalaže |
Jastučasta torba/kamenasti karton |
|
Rok trajanja proizvoda |
45-180dana |
|
Usluge koje pružamo |
Dizajn rasporeda\/ instalacija i pokretanje\/obuka\/posleprodajni servis |
