모든 과정은 소에게서 직접 얻은 우유로 시작됩니다. 이는 첫 번째 단계에서 essentially, 모든 나쁜 박테리아를 제거하기 위해 우유가 끓여지는 것을 의미합니다. 그 다음에는 '좋은 균'이 혼합됩니다. 좋은 균은 우유를 요거트로 변환하는 데 도움을 줍니다. 우유는 몇 시간 동안 앉아 있는 동안 좋은 균들이 일을 합니다. 시간이 지나면서 우유는 부드러운 요거트로 두꺼워집니다.
많은 양의 요거트를 만들기 위해서는 큰 공장이 필요합니다. 좋은 요거트 공장을 짓기 위해서는 많은 고민과 작은 세부 사항들이 필요합니다. 요거트가 안전하고 맛있게 나오도록 매번 정확하게 진행되어야 하는 매우 신중한 과정입니다. 웨이슈에서는 잘 조직되고 효율적인 요거트 공장을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
기술에 따라 요거트는 다르게 생산됩니다. 우유는 가열되고, 최종 제품은 포장되며, 기계와 도구들은 그 과정을 가속화하는 데 도움을 줍니다. 실제로 최신 기술로 만들어진 맛있는 요거트입니다.
음, 요거트 공장에 들어가면 많은 일이 진행 중입니다. 큰 탱크에서 우유가 가열되고 냉각되는 과정에서 거품을 내고 있습니다. 그곳에서는 헤어넷과 하얀 코트를 입은 작업자들이 공장을 서성이며 온도를 확인하고 재료를 추가합니다. 기계들은 우유와 유익한 균들을 섞으면서 윙윙거리며 돌아갑니다. 우리가 사랑하는 부드러운 요거트를 만드는 번잡하지만 질서 있는 작업이죠.
맛있고 건강한 요거트를 위한 배치 과학 각 요거트 배치는 좋은 품질을 유지하기 위해 철저히 모니터링되고 시험되어야 합니다. 우유는 세균을 제거하기 위해 정확한 온도로 가열되어야 합니다. 역삼투 시스템 그러나 영양소를 잃지 않을 정도로요. 우유에 첨가된 유익한 균이 적절한 종류인지 확인하고, 부드러운 식감과 약간의 신맛을 형성하도록 돕습니다. 위슈에서는 과학과 기술의 전문성을 적용해 모든 연령대에 맛있고 영양적으로 적합한 스트레인 요거트를 생산합니다.