Todo comeza co leite directamente das vacas. Isto significa que a primeira etapa é, essentialmente, escaldar o leite para eliminar todos os xerobenos nocivos. A continuación, mézclase con lo que se chaman xermos boas. Xermos boas que axudan a transformar o leite en iogurte. O leite permanece varias horas mentres os xermos boas fan o seu traballo. Tempo transcorrido, e o leite engrosa converténdose nun iogurte cremoso.
Fai falta unha gran fábrica para producir moito iogurte. Para construír unha boa fábrica de iogurte, precisas moita reflexión e pequenos detalles. Un proceso extremadamente cuidadoso que debe saír ben cada vez para que o iogurte non só sexa seguro de comer senón tamén sabroso. En Weishu, esforzámosen por manter unha fábrica de iogurte ben organizada e eficiente.
O iogurte fabricase de forma diferente debido á tecnoloxía. A leite é calefata, e despois o produto final é embalado, e as máquinas e ferramentas axudan a acelerar ese proceso. Un delicioso iogurte feito coa tecnoloxía máis recente — en realidade.
Beno, cando entras nunha fábrica de iogurte, hai moita movemento. Grandes tanques de leite borbulan no proceso de aquecemento e arrefriamento. Ali, os traballadores con toucas e coletes brancos atarefanse pola fábrica, comprobando temperaturas e engadindo ingredientes. As máquinas zumbean e ronronean mesturando o leite e as boas xerbas xuntas. É unha operación afeita pero ordeada que produce o iogurte cremoso que todos amamos.
CIENCIA DE LOTES PARA IOGURTE SABOROSO E SAUDÁVEL Cada lote de iogurte debe ser de perto monitorizado e probado para asegurar que ten boa calidade. O leite debe ser aquecido á temperatura exacta correcta para matar xerbas, sistema de osmose inversa pero non tanto que perdas os nutrientes. O que fan as boas xerbas engadidas ao leite é agora do tipo correcto e axudan a formar a textura cremosa e o toque ligeiramente agrio. En Weishu, aplicamos nosa experiencia en ciencia e tecnoloxía para producir iogurte escoado que é sabroso e nutricionalmente adecuado para todas as idades.
EN
