היום, קו עיבוד מיץ יוצא לדרך לסעודיה

קו ייצור המיץ הוא מערכת אוטומטית שממירה פירות למיץ בקבוקים, ומכיל ארבעה מרכיבים עיקריים:

עיבוד מוקדם: לאחר שטיפת הפירות ומיונם, הם נמסו לקצף על ידי מכונה לרסק;

מיצוי וסינון: המיץ הנוזל מופק על ידי לחיצה, והשמרים מסולקים בטכנולוגיית סינון צנטריפוגלי/אולטראפילטרציה כדי להשיג תבהיר או לשמור על עכירות;

סטריליזציה ושימור: STERILIZCAיה בטמפרטורה אולטרה-גבוהה (UHT) סטריליזציה מיידית (135-150°C/2-8 שניות) משמשת להשבתת מיקרואורגניזמים, בשילוב הסרת חמצן בתנאי ריק כדי למנוע חמצון;

מילוי א-ספרטי: המיץ ממולא לתוך מיכל מוסדר (בקבוק PET/אריזת טטרה פאק) בסביבה א-ספרית, ולאחר מכן מחומר חום או מוצמד בפקק, ומוסרת תווית לאריזה.