EN
Linia produkcyjna mleka UHT/instalacja przetwarzania mleka UHT
|
Miejsce pochodzenia: |
Chiny |
|
Nazwa marki: |
Weishu |
|
Certyfikacja: |
CE |
- Opis
- Standardowy proces przepływu produkcji
- Specyfikacje
- Polecanie produkty
Opis
Ten produkt jest przetwarzany za pomocą zaawansowanej linii produkcyjnej w warunkach bezsterolowych, wyposażonej w wysokiej jakości maszyny o wysokim wydajności, aby zapewnić efektywność i precyzję na każdym etapie. Wykorzystuje on bezsterolowy sterylizator ruroczkowy UHT oraz bezsterolową maszynę do wypełniania, który sterylizuje przy temperaturze 140°C dla natychmiastowych wyników. Mleko jest wypełniane w środowisku bezsterolowym przy niskich temperaturach, co pozwala zachować jego oryginalny smak i wartość odżywczą, jednocześnie przedłużając czas trzymania się do 6 miesięcy.
Standardowy proces przepływu produkcji
1. Zbieranie surowego mleka: Surowe mleko przewożone do fabryki jest wymierzone za pomocą waga elektronicznej lub licznika przepływu, aby dokładniej obliczyć jego ilość i koszt.
2. Przechowywanie surowego mleka: Pomiarowe surowe mleko jest filtrowane przez filtry rurociągowe, aby usunąć nieczystości (np. brud, włosy zwierzęce), a następnie pompowane do zbiornika chłodniczego z kompresorem chłodzenia do przechowywania przy temperaturze 2-4°C, co zapewnia свежość i przedłuża czas trzymania się.
3. Standaryzacja: Regulowanie zawartości tłuszczu w mleku zapewnia, że ostateczny produkt spełnia określone standardy odżywcze lub preferencje konsumentów. Jest to zwykle realizowane poprzez oddzielenie tłuszczu od mleka, a następnie proporcjonalne dodanie go z powrotem do mleka bez tłuszczu.
4.Homogenizacja: Mleko przechodzi homogenizację pod wysokim ciśnieniem, która rozdziela duże cząstki tłuszczu na mniejsze, uniemożliwiając unoszenie się tłuszczu lub tworzenie się warstw. Ten proces sprawia, że mleko staje się bardziej stabilne, jednolite i poprawia jego smak.
5.Sterylizacja UHT: Mleko jest nagrzewane do 140 ℃ przez 4-5 sekund w bardzo krótkim czasie, aby zabić wszystkie bakterie i zachować smak mleka, jednocześnie przedłużając jego czas trzymania się. Na koniec szybko wymieniano ciepło i ochładzano do poniżej temperatury pokojowej, a następnie przystępuje się bezpośrednio do wypełniania.
6.Wypełnianie i pakowanie: Zasterylizowane mleko jest wlewane i hermetycznie zakrywane w maszynie do opakowywania bezsterolowego. Komora wypełniania jest sterylizowana parą wysokotemperaturową i wodorem peroksydowym, zapobiegając wtórnemu zakażeniu. To zapewnia, że mleko pozostaje bezsterolowe, ma przedłużony czas trzymania się i może być przechowywane przy temperaturze pokojowej bez chłodzenia.
7.Przechowywanie i transport: Po tym jak spakowane mleko UHT przeszło kontrolę jakości, jest ono bezpośrednio transportowane do magazynu produktów gotowych, a następnie do różnych punktów sprzedaży.
Specyfikacje
|
Surowce |
Mleko krowie/mleko wielbłądzie/mleko kozi/puder mleczny |
|
Godzinowa pojemność |
500-7000L |
|
Rodzaj opakowania |
Torebka poduszka/paczka kartonowa |
|
Czas trzymania się produktu |
45-180dni |
|
Oferty usług |
Projekt układu/instalacja i uruchomienie/szkolenie/usługi po sprzedaż |
