EN
UHT süt ishlab chiqarish to'plami/UHT süt ishlab chiqarish fabrikasi
|
Kelib chiqish joyi: |
China |
|
Brend nomi: |
Weishu |
|
Sertifikatlash: |
CE |
- Tavsif
- Standart ishlab chiqarish jarayoni
- Koʻrsatkichlari
- Tavsiya etilgan mahsulotlar
Tavsif
Ushbu mahsulot pastilsiz ishlab chiqarish uchun eng asosiy texnika bilan jidalangan, har bir bosqichda effektivlik va aniqlikni ta'minlash uchun yuqori sifatli, yuqori bajarimli mashinalarga ega. U pastilsiz tubular UHT sterylizatori va pastilsiz to'ldirish mashinasi bilan taminlangan, 140°C da aniq vaqt ichida sterylizatsiya amalga oshiriladi. Shu sifatda shir pastilsiz va temperaturi pastida to'ldiriladi, asl mazasi va qo'llanma qiymati saqlanadi va saqlash mudati 6 oyga qadar uzaydi.
Standart ishlab chiqarish jarayoni
1.Aslgi shir to'plami: Zavodga yetkazilgan aslgi shir elektron o'lchov qurilmalari yoki pulmetrlar bilan miqdori va narxi to'g'ri hisoblanadi.
2. Asal süt saqlash: O'lchangan asal süt borliq filtr orqali tozalab, noto'g'ri gaplarni (masalan, yorug‘lik, hayvon muroti) olib tashlangan, so'ngra soch qilinib 2-4°C da saqlash uchun soch qilinadi va soch qilish suhbatida muvaffaqiyatli ravishda saqlanadi.
3. Standartlashtirish: Sütning yoragi miqdori nutrisitsion standartlar yoki xaridorlardagi ta'mga mos kelishi uchun tartiblangan. Bu umuman yoragidan ajratish va keyin unda qayta mos nisbatda qo'shish orqali bajaringan.
4.Gomogenizatsiya: Shir baland bosimli gomogenizatsiya orqali katta yaq fatlarini kichik qismlarga ajratadi, yaqning yuqoriga chiqishi yoki qattiq bo'lishini oldini oladi. Bu jarayon shirni ko'proq stabillashtiradi, bir xil holatga keltiradi va uning mazasini yaxshilaydi.
5.UHT sterylizatsiya: Sut 140 ℃ gacha ishlatiladi va barcha bakteriyalarni o‘lik qilish uchun 4-5 soniya davom etuvchi juda qisqa vaqtda issiq qilinadi, shuningdek sutning ta’midagi asosiy komponentlar saqlanadi. Oxirida, xonalik haroratdan pastga tez ro‘yxatga olish va to‘ldirish amaliyoti bajariladi.
6.To‘ldirish va paketlash: Steryl langarlangan sut aseptik paketlash mashinasi orqali to‘ldiriladi va yopiladi. To‘ldirish xonasida baland haroratli bukirdan va hidrogen peroksididan foydalaniladi va ikkinchi kontsepsiyani oldini oladi. Bu sutning aseptik holida saqlanishi, saqlash muddatini uzaytiradi va sovuq tizimidan foydalanmasdan xonalik haroratda saqlanishi mumkin.
7.Saqlash va tranport: Paketlangan UHT sut kalite tekshiruvini muvaffaqiyatli o‘tganidan so‘ng, uni boshlang‘ich mahsulot anbariga va keyin hamyon bo‘ylab turibdi.
Koʻrsatkichlari
|
Xomashyo |
Sigir shiri/kamel shiri/ko'kcha shiri/mol to'qiyimi |
|
Boshlang'ich kapasitet |
500-7000L |
|
Paket turi |
Tosh kospeyka/yuzik karton |
|
Maxsulot saqlanadigan muddati |
45-180 kun |
|
Ko'rsatiladigan xizmatlar |
Dizayn joylashtirish/ o'rnatish va ishga tushirish/texnika ko'rsatmalarida o'qitish/sotiqdan keyingi xizmatlar |
