EN
Лінія виробництва молока UHT / установка обробки молока UHT
|
Місце походження: |
Китай |
|
Торгова марка: |
Weishu |
|
Сертифікація: |
СЕ |
- Опис
- Стандартний процес виробничого потоку
- Специфікації
- Рекомендовані продукти
Опис
Цей продукт виготовляється на сучасній асептичній виробничій лінії, оснаженій високоякісним та високопродуктивним обладнанням для забезпечення ефективності та точності на кожному етапі. Використовується асептичний трубчастий стерилізатор UHT та асептична машинка для розливу, що стерилізує при 140°C для миттєвих результатів. Молоко розливається у асептичній середовищі при низьких температурах, зберігаючи його оригінальний смак та харчову цінність, одночасно продовжуючи термін придатності до 6 місяців.
Стандартний процес виробничого потоку
1.Збор первинного молока: Первинне молоко, що доставляється до заводу, вимірюється за допомогою електронних ваг або потокових лічильників для точного обчислення його кількості та вартості.
2.Зберігання первинного молока: Виміряне первинне молоко фільтрується через трубопровідний фільтр для вилучення забруднень (наприклад, грунт, тваринні волосся), а потім насосується у холодильний бак зі стиснувачем холода для зберігання при температурі 2-4°C, щоб забезпечити свіжість та продовжити термін придатності.
3.Стандартизація: Регулювання жирності молока забезпечує відповідність кінцевого продукту певним нутрітологічним стандартам або перевагам споживачів. Це зазвичай досягається шляхом відокремлення жиру від молока, а потім пропорційного додавання його назад до обрізаного молока.
4. Гомогенізація: Молоко піддається високотисковій гомогенізації, що розбиває великі жирові частинки на менші, запобігаючи плавуванню чи шаруванню жиру. Цей процес робить молоко більш стабільним, однорідним та покращує його смак.
5. Стерилізація UHT: Молоко нагрівається до 140 ℃ протягом 4-5 секунд у дуже короткий проміжок часу, щоб вбити всі бактерії та зберегти смак молока, при цьому продовжуючи термін його придатності. Нарешті, швидко обмінювати тепло і охолоджувати до температури нижчої за кімнатну, після чого проводити наповнення безпосередньо.
6. Наповнення та упаковка: Стерилізоване молоко наповнюється та герметизується на машині для асептичної упаковки. Камера наповнення стерилізується високотемпературним паром та перекислю водню, предотвращаючи другорядне забруднення. Це гарантує, що молоко залишається асептичним, має продовжений термін придатності і може зберігатися при кімнатній температурі без холодження.
7. Зберігання та перевезення: Після того, як упаковане молоко UHT пройшло перевірку якості, воно безпосередньо доставляється до складу готової продукції, а потім до різних точок продажу.
Специфікації
|
Сировина |
Молоко корови́не/верблюжье молоко/козяче молоко/сухе молоко |
|
Годинна продуктивність |
500-7000Л |
|
Тип упаковки |
Підушковий пакет/brick картон |
|
Термін придатності продукту |
45-180днів |
|
Послуги, які надаються |
Дизайн розміщення/монтаж та налагодження/тренінг/послуги після продажу |
