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Linha de produção de leite UHT/planta de processamento de leite UHT
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Local de Origem: |
China |
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Nome da Marca: |
Weishu |
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Certificação: |
CE |
- Descrição
- Fluxo padrão do processo de produção
- Especificações
- Produtos Recomendados
Descrição
Este produto é processado utilizando uma linha de produção aséptica avançada, equipada com máquinas de alta qualidade e alto desempenho para garantir eficiência e precisão em cada etapa. Utiliza um esterilizador UHT tubular aséptico e uma máquina de enchimento aséptico, esterilizando a 140°C para resultados instantâneos. O leite é embalado em um ambiente aséptico a baixas temperaturas, preservando seu sabor original e valor nutricional enquanto estende sua vida útil para 6 meses.
Fluxo padrão do processo de produção
1. Coleta de leite cru: O leite cru transportado para a fábrica é medido usando balanças eletrônicas ou medidores de fluxo para calcular precisamente sua quantidade e custo.
2. Armazenamento de leite cru: O leite cru medido é filtrado por meio de um filtro de tubulação para remover impurezas (por exemplo, sujeira, pelos de animais), depois é bombeado para um tanque refrigerado com compressor de resfriamento para armazenamento a 2-4°C, garantindo frescor e prolongando o prazo de validade.
3. Padronização: Ajustar o teor de gordura no leite garante que o produto final atenda a padrões nutricionais específicos ou preferências dos consumidores. Isso geralmente é alcançado separando a gordura do leite e, em seguida, adicionando-a proporcionalmente ao leite desnatado.
4.Homogeneização: O leite passa por homogeneização de alta pressão para quebrar partículas grandes de gordura em partículas menores, evitando que a gordura flutue ou forme camadas. Este processo torna o leite mais estável, uniforme e melhora seu sabor.
5. Estérilização UHT: O leite é aquecido a 140 ℃ por 4-5 segundos em um período de tempo muito curto para matar todas as bactérias e manter o sabor do leite, enquanto estende sua vida útil. Por fim, troca de calor rapidamente e esfria abaixo da temperatura ambiente, e prossegue com o enchimento diretamente.
6. Enchimento e embalagem: O leite esterilizado é envasado e lacrado em uma máquina de embalagem aséptica. A câmara de enchimento é esterilizada com vapor quente e peróxido de hidrogênio, evitando contaminação secundária. Isso garante que o leite permaneça aséptico, tenha vida útil prolongada e possa ser armazenado à temperatura ambiente sem refrigeração.
7. Armazenamento e transporte: Após o leite UHT embalado passar na inspeção de qualidade, ele é transportado diretamente para o armazém de produtos acabados e depois para vários pontos de venda.
Especificações
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Matérias-primas |
Leite de vaca\/leite de camelo\/leite de cabra\/leite em pó |
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Capacidade horária |
500-7000L |
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Tipo de Embalagem |
Saco almofada/cartucho bricks |
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Prazo de validade do produto |
45-180dias |
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Serviços Prestados |
Design de layout\/instalação e comissionamento\/treinamento\/serviço pós-venda |
