EN
קו ייצור חלב UHT/מפעל עיבוד חלב UHT
|
מקום המוצא: |
סין |
|
שם מותג: |
ויישו |
|
תעודת זיהוי: |
לִספִירַת הַנוֹצרִים |
- תֵאוּר
- תהליך זרימת תקן לייצור
- תכונות
- מוצרים מומלצים
תֵאוּר
המוצר מעובד באמצעות קו ייצור אספטי מתקדם, שמשתמש במכונות בעלות איכות גבוהה וביצוע גבוה כדי להבטיח יעילות ודיוק בכל שלב. הוא משתמש במחמצת UHT צינורית אספטית ובמכונה למילוי אספטי, המסטרללת בטמפרטורה של 140°C לקבלת תוצאות מיידיות. החלב ממולא בסביבה אספטית בטמפרטורות נמוכות, מה שמגן על טעמו המקורי ועל ערכו התזונתי תוך שיפור תקופת השמירה שלו ל-6 חודשים.
תהליך זרימת תקן לייצור
1. איסוף חלב גולמי: החלב הגולמי שנישא למפעל נמדד באמצעות מאזנים אלקטרוניים או מדידות זרימה כדי לחשב את הכמות והעלות שלו באופן מדויק.
2. אחסון חלב גולמי: החלב הגולמי שנמדד עובר דרך מסנן צינור כדי להסיר טינופת (לדוגמה, אבק, שערות חיות), ואז מועבר לתוך אמבט רעילה עם דחיסה מתקררת לאחסון בטמפרטורה של 2-4 ° C, מה שמבטיח טריות ומאריך את תקופת החיוביות.
3. סטנדרטיזציה: התאמת אחוז השומן בחלב מבטיחה שהמוצר הסופי עומד בסטנדרטים תזונתיים מסוימים או בהעדפות הצרכן. זה בדרך כלל מושג על ידי הפרדת השומן מהחלב ולאחר מכן הוספתו בחזרה לשחלוחית ביחסים פרופורציונליים.
4. הומוגניזציה: החלב עובר הומוגניזציה תחת לחץ גבוה כדי לפצל חלקיקי שומן גדולים לחלקיקים קטנים יותר, למנוע את עליית השומן או יצירת שכבות. תהליך זה גורם לחלב להיות יציב יותר, אחיד ומעודד את טעמו.
5. אסטריליזציה UHT: חלב מתחמם ל-140 ℃ במשך 4-5 שניות בפרק זמן קצר מאוד כדי להרוג את כל הבקטריות ושמר על טעם החלב, תוך שאורכו של ימי השלף מושך. לבסוף, החלף חום במהירות וקרר מתחת לטמפרטורת החדר, והמשיך למלא ישירות.
6. מילוי ואריזה: חלב אסטרילי ממולא ומסתגר במכונה לאירוזים אספטיים. המרחב למילוי נאסטרל עם דamp;שטמפרטה גבוהה ובתipple רוקסיד, מנע מזיהום שני. זה מבטיח שהחלב נשאר אספטי, שיש לו אורכו של ימי שלף ארוך יותר, והוא יכול להימצא בטמפרטורת החדר ללא קירור.
7. אחסון וenefit: לאחר שהחלב UHT האמור עבר ביקורת איכות, הוא מובא ישירות לאחסון סופי ואז לנקודות מכירה שונות.
תכונות
|
חומרי גלם |
חלב פרה / חלב גמל / חלב עז / חלב בודד |
|
קיבולת שעתית |
500-7000L |
|
סוג חבילת Packing |
כיס עטוף/תיבה לבנה |
|
תקופת חיוביות של המוצר |
45-180ימים |
|
שירותים המוצעים |
עיצוב תבנית / התקנה וakeup / אימונים / שירות-pos |
