EN
Lini produksi susu UHT/pabrik pengolahan susu UHT
|
Tempat Asal: |
China |
|
Nama Merek: |
Weishu |
|
Sertifikasi: |
CE |
- Deskripsi
- Alur proses produksi standar
- Spesifikasi
- Produk Rekomendasi
Deskripsi
Produk ini diproses menggunakan lini produksi aseptik canggih, dilengkapi dengan mesin berkualitas tinggi dan berkinerja baik untuk memastikan efisiensi dan presisi pada setiap langkah. Ini menggunakan sterilisasi UHT tabung aseptik dan mesin pengisian aseptik, mensterilkan pada 140°C untuk hasil instan. Susu diisi dalam lingkungan aseptik pada suhu rendah, mempertahankan rasa aslinya dan nilai gizi sambil memperpanjang masa simpan hingga 6 bulan.
Alur proses produksi standar
1.Pengumpulan susu mentah: Susu mentah yang diangkut ke pabrik diukur menggunakan timbangan elektronik atau flow meter untuk menghitung jumlahnya dan biayanya secara akurat.
2.Penyimpanan susu mentah: Susu mentah yang telah diukur difilter melalui filter pipa untuk menghilangkan kotoran (misalnya, tanah, rambut hewan), lalu dipompa ke tangki pendingin dengan kompresor pendingin untuk disimpan pada suhu 2-4°C, memastikan kesegaran dan memperpanjang masa simpan.
3.Standardisasi: Menyesuaikan kadar lemak dalam susu memastikan produk akhir memenuhi standar gizi tertentu atau preferensi konsumen. Hal ini biasanya dicapai dengan memisahkan lemak dari susu dan kemudian menambahkannya kembali secara proporsional ke susu skim.
4.Homogenisasi: Susu mengalami homogenisasi bertekanan tinggi untuk memecah partikel lemak besar menjadi yang lebih kecil, mencegah lemak mengapung atau terbentuk lapisan. Proses ini membuat susu lebih stabil, seragam, dan meningkatkan rasanya.
5.Sterilisasi UHT: Susu dipanaskan hingga 140 ℃ selama 4-5 detik dalam waktu yang sangat singkat untuk membunuh semua bakteri dan mempertahankan rasa susu, sambil memperpanjang masa simpan. Akhirnya, tukar panas dengan cepat dan dinginkan hingga di bawah suhu ruangan, lalu lanjutkan dengan pengisian langsung.
6.Pengisian dan kemasan: Susu yang telah steril diisi dan disegel di mesin kemasan aseptik. Kamar pengisian disterilkan dengan uap panas dan hidrogen peroksida, mencegah kontaminasi sekunder. Ini memastikan bahwa susu tetap aseptik, memiliki masa simpan yang lebih lama, dan dapat disimpan pada suhu ruangan tanpa pendinginan.
7.Penyimpanan dan transportasi: Setelah susu UHT yang dikemas lulus pemeriksaan kualitas, ia langsung diangkut ke gudang produk jadi dan kemudian ke berbagai titik penjualan.
Spesifikasi
|
Bahan Baku |
Susu sapi/susu unta/susu kambing/susu bubuk |
|
Kapasitas per jam |
500-7000L |
|
Jenis paket |
Kantong bantal/kotak batu bata |
|
Masa simpan produk |
45-180hari |
|
Layanan yang Disediakan |
Desain tata letak/pemasangan dan penyesuaian/pelatihan/pelayanan purna jual |
