EN
Комплетна фабрика за прераду млечног праха
Место порекла: |
Кина |
Име бренда: |
Вејшу |
Сертификација: |
ЦЕ |
- Опис
- Стандардни проток производних процеса
- Спецификације
- Препоручени производи
Опис
Производња млека у праху је монтажна линија која преобразује свеже млеко у млеко у праху. Она укључује систем за прикупљање и складиштење свежег млека, систем за дефаг, систем стандардизације, систем пастеризације, систем за концентрацију млека и систем прскања сушења праха, као и систем за пуњење и паковање млека у праху. Цео производњи процес је аутоматизован и има високу продуктивност.
Стандардни проток производних процеса
1.Скупљање сировог млека: Сирово млеко које се превози у фабрику мере се помоћу електронских вежа или протокних мерача како би се прецизно израчунала његова количина и цена.
2.Схрањивање сировог млека: Измерено сирово млеко се филтрира кроз филтер за рубље како би се уклониле нечистоће (нпр. прљавштине, животињске длаке), а затим се пумпа у хладни резервоар са хладним компресором за складиштење
3.Стандардизација: прилагођавање садржаја масти у млеку осигурава да коначни производ испуњава специфичне стандарде исхране или преференције потрошача. Ово се обично постиже одвајањем масти из млека и затим пропорционално додавањем назад у обезхлађено млеко.
4.Хомогенизација: Млеко се подвршава хомогенизацији под високим притиском како би се велике честице масти разбијале на мање, спречавајући плутање или слојување масти. Овај процес чини млеко стабилнијим, равномернијим и побољшава његов укус.
5.Пастеризација: Загрејте млеко на 65°C 30 минута или на 72°C-85°C користећи ХТСТ 15-30 секунди како бисте убили штетне бактерије, а сачували хранљиве материје. Затим га охлади на 4 °C како би се инхибирала остатка микробног дејства и продужио век трајања.
6.Концентрација: Убрзо испарите већину влаге у млеку кроз испаривач у вакуумском окружењу
7.Спреј сушење: Охлађено концентрисано млеко формира фине честице млечног праха кроз кулу за сушење спрејем, а затим се подвргну секундарном сушењу у кревету за сушење како би се уклонила влага на површини честица млечног праха.
8.Охлађивање и скрининг: Охлађивање спреја сушеног млека на прах до собе температуре и уклањање великих честица и нечистоћа кроз скрининг.
9.Пуњење и паковање: Користећи подигач за прах, млеко у праху се подиже у малу везеру материјала опреме за паковање за обраду пуњења и запломбивања.
10.Склањање и транспорт: Паковано млеко у праху које је прошло инспекцију квалитета транспортује се у складиште или различите дистрибутивне тачке.
Спецификације
|
Сировине |
Свјеже млеко |
|
Капацитет по сату |
500-5000ЛПХ |
|
Тип пакета |
Метални конзерви/нешта |
|
Предостављене услуге |
Дизајн распореда/инсталација и пуштање у рад/обука/последпродајна услуга |
