Опис производње сокова
А производња сокова функционише прво екстракцијом сока од свежих плодова. Затим се пролази кроз низ корака обраде као што је стерилизација. На крају се сок попуњава у контејнере и пакова. Цела производња се састоји од система за руковање свежим воћем, система за обраду сокова, система за паковање сокова након пуштања сокова, система за производњу чисте воде која се користи за мешање сокова, као и других помоћних уређаја.
Схема процеса производње сокова
Након центрифугирања, стандардизације, хомогенизације, стерилизације и хлађења, цео процес је без пречицаја. Овај пројекат производње линије, купци могу изабрати да раде УХТ високо температурно млеко, пастеризовано млеко, млечнокиселине бактерије пића, јогурт пића, итд. Паковање је разноврсно и може се прилагодити у складу са потражњом.
Коначни производ и паковање производне линије за сок
- 100% НФЦ сокови пића: Произведени од неконцентрисаног пюре од воћа или свежег воћа, ови пића се могу направити са или без додатног шећера и воде. Садржај воћа овде је 100% или нижи, чувајући аутентичан, свеж укус оригиналних воћа.
- Миксовни сокови: Произведен је од појединачних или мешаних концентрата воћног сока или сокова праха као основе. Оне се мешају са водом и другим састојцима како би се створило освежавајуће пиће које је јасно и без пулпе. Они се похвалију садржајем воћа од преко 10%, пружајући уравнотежен, живописан укус.
- Пиће од воћног нектара: Они су богати плодовом пулпом, са садржајем плода који се креће од 30% до 50%. Идеалан за плодове са високом киселошћу и малим приносом сока, као што је манго, они су без вештачких боја или конзерванса, омогућавајући природној доброти плода да просветли.
Воћке пиће: Узимајући чисту воду као главни састојак, ова пића су помешана са око 5% садржаја воћа, заједно са ароматизаторима и заслађивачима. Они пружају лаган, воћни укус који је савршен за брз, освежавајући густ. 
Производња сокова Главни производи
Тубуларни СТЕРИЛИЗАЦИЈАЛ УХТ
Овај тубуларни ССУС стерилизатор је направљен за млеко, сок и чајне пиће, комбинујући грејање, стерилизацију, хлађење и рекуперацију топлоте у једној јединици. Опремљен је сензорним екраном, који омогућава приказивање и снимање података о производњи у реалном времену. Радујући на ултрависоким температурама (75-138°C) за кратки период, ефикасно стерилизује док закључава хранљиве материје и одржава првобитну боју пића.
Течни материјал прво обрађује хомогенизатор под високим притиском. Ова опрема може да учини течни материјал хомогенним и да оствари превоз под високим притиском.
Игра кључну улогу у смањењу величине честица, спречавању седиментације и побољшању стабилности течног производа. Широко се користи у различитим областима као што су храна, млечни производи, пиће, медицина, фина хемијска и био-инжењерска технологија.
Опремљен екраном на додир и ПЛЦ програмираним логичким контролером, може динамички да реагује на различите параметре као што су температура и стопа проток производа, омогућавајући једноставан и флексибилан рад.
Вейшу група
Весп/Телефон: +86 15800763021
EN