คำอธิบายสายการผลิตน้ำผลไม้
A สายการผลิตน้ำผลไม้ทำงานโดยการสกัดน้ำผลไม้ออกมาจากผลไม้สดในขั้นตอนแรก จากนั้นจะผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การทำให้ปลอดเชื้อ ในท้ายที่สุด น้ำผลไม้จะถูกบรรจุลงในภาชนะและหีบห่อ สายการผลิตทั้งหมดประกอบด้วยระบบจัดการผลไม้สด ระบบแปรรูปน้ำผลไม้ ระบบบรรจุภัณฑ์หลังการผลิตน้ำผลไม้ ระบบผลิตน้ำบริสุทธิ์ที่ใช้ในการผสมน้ำผลไม้ รวมถึงอุปกรณ์เสริมอื่นๆ
แผนผังกระบวนการผลิตสายการผลิตน้ำผลไม้
หลังจากกระบวนการเหวี่ยงเพื่อแยกส่วน มาตรฐานการผลิต การทำให้เนื้อเดียวกัน การฆ่าเชื้อ และการทำให้เย็น ทั้งกระบวนการจะเป็นไปอย่างราบรื่น โครงการสายการผลิตนี้ ลูกค้าสามารถเลือกผลิตนมแบบยูเอชที (UHT) อุณหภูมิสูง นมพาสเจอร์ไรส์ เครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติก เครื่องดื่มโยเกิร์ต เป็นต้น การบรรจุภัณฑ์มีความหลากหลาย และสามารถปรับแต่งตามความต้องการได้
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและบรรจุภัณฑ์ของสายการผลิตน้ำผลไม้
- เครื่องดื่มน้ำผลไม้ NFC 100% ผลิตจากเนื้อผลไม้แท้ที่ไม่ผ่านการเข้มข้น หรือผลไม้สด โดยสามารถผลิตได้ทั้งที่เติมน้ำตาลและน้ำ หรือไม่เติมก็ได้ เนื้อผลไม้ในผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณ 100% หรือต่ำกว่า เพื่อรักษารสชาติที่แท้จริงและสดใหม่ของผลไม้ต้นฉบับ
- เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสม ผลิตจากน้ำผลไม้เข้มข้นชนิดเดียวหรือหลายชนิด หรือผงน้ำผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก จากนั้นนำมาผสมกับน้ำและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่สดชื่น ใส ไม่มีกาก ซึ่งมีปริมาณเนื้อผลไม้มากกว่า 10% ให้รสชาติที่สมดุลและสดชื่น
- เครื่องดื่มน้ำผลไม้เนคเทอร์ สินค้าเหล่านี้มีเนื้อผลไม้เข้มข้น โดยมีปริมาณเนื้อผลไม้ระหว่าง 30% ถึง 50% เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้ที่มีความเปรี้ยวสูงและให้น้ำน้อย เช่น มะม่วง ปราศจากสีสังเคราะห์และสารกันเสียใดๆ ทำให้รสชาติธรรมชาติของผลไม้เด่นชัด
เครื่องดื่มแต่งรสด้วยรสผลไม้: เครื่องดื่มที่ใช้น้ำบริสุทธิ์เป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับเนื้อผลไม้ประมาณ 5% พร้อมแต่งกลิ่นและรสหวาน ให้รสชาติผลไม้อ่อนๆ สดชื่น เหมาะสำหรับการดื่มคลายกระหายอย่างรวดเร็ว 
ผลิตภัณฑ์หลักของสายการผลิตน้ำผลไม้
เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อ UHT
เครื่องฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงแบบท่อ (UHT) ออกแบบมาเฉพาะสำหรับนม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มชา โดยรวมกระบวนการให้ความร้อน การฆ่าเชื้อ การทำให้เย็น และการนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่ไว้ในหน่วยเดียว พร้อมติดตั้งหน้าจอสัมผัสเพื่อแสดงและบันทึกข้อมูลการผลิตแบบเรียลไทม์ ทำงานที่อุณหภูมิสูงมาก (75-138°C) เป็นระยะเวลาสั้นๆ เพื่อฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็รักษษาสารอาหารไว้ และคงสีเดิมของเครื่องดื่มไว้ได้
วัสดุของเหลวจะถูกประมวลผลก่อนโดยเครื่องผสมแรงดันสูง อุปกรณ์นี้สามารถทำให้วัสดุของเหลวมีความสม่ำเสมอและสามารถลำเลียงภายใต้แรงดันสูงได้
มีบทบาทสำคัญในการลดขนาดอนุภาค ป้องกันการตกตะกอน และเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์ของเหลว โดยใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลายสาขา เช่น อาหาร ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม ยา เคมีภัณฑ์เฉพาะทาง และเทคโนโลยีชีววิศวกรรม
ติดตั้งหน้าจอสัมผัสและตัวควบคุมลอจิกแบบโปรแกรมได้ (PLC) สามารถตอบสนองต่อพารามิเตอร์ต่างๆ ได้อย่างต่อเนื่อง เช่น อุณหภูมิและอัตราการไหลของผลิตภัณฑ์ ทำให้การดำเนินงานง่ายและยืดหยุ่น
Weishu Group
WhatsApp/โทรศัพท์: +86 15800763021
EN
