Deskripsi Lini Produksi Jus
A lini produksi jus berfungsi dengan terlebih dahulu mengekstraksi jus dari buah segar. Selanjutnya, jus mengalami serangkaian proses seperti sterilisasi. Akhirnya, jus diisi ke dalam wadah dan dikemas. Seluruh lini produksi terdiri dari sistem penanganan buah segar, sistem pengolahan jus, sistem pengemasan pasca-jus, sistem pembangkit air murni yang digunakan untuk pencampuran jus, serta perangkat bantu lainnya.
Bagan Alir Proses Lini Produksi Jus
Setelah sentrifugasi, standardisasi, homogenisasi, sterilisasi, dan pendinginan, seluruh proses berjalan mulus. Dalam proyek lini produksi ini, pelanggan dapat memilih untuk membuat susu UHT suhu tinggi, susu pasteurisasi, minuman bakteri asam laktat, minuman yoghurt, dan lain-lain. Kemasan bersifat diversifikasi dan dapat disesuaikan sesuai permintaan.
Produk akhir dan kemasan lini produksi jus
- minuman Jus NFC 100%: Dibuat dari bubur buah tanpa konsentrat atau buah segar, minuman ini dapat dibuat dengan atau tanpa penambahan gula dan air. Kandungan buah di sini bisa 100% atau lebih rendah, sehingga menjaga rasa asli dan segar dari buah aslinya.
- Minuman Jus Campuran: Dibuat menggunakan konsentrat jus buah tunggal atau campuran, atau serbuk jus sebagai bahan dasar. Bahan-bahan ini dicampur dengan air dan bahan lainnya untuk menciptakan minuman yang menyegarkan, jernih tanpa ampas. Minuman ini memiliki kandungan buah lebih dari 10%, menawarkan rasa yang seimbang dan segar.
- Minuman Nektar Buah: Kaya akan sari buah, dengan kandungan buah berkisar antara 30% hingga 50%. Ideal untuk buah-buahan yang memiliki keasaman tinggi dan rendah kadar airnya—seperti mangga—produk ini bebas dari pewarna buatan maupun pengawet, sehingga rasa alami buah dapat tetap terjaga.
Minuman Rasa Buah: Dibuat dari air murni sebagai bahan utama, minuman ini dicampur dengan sekitar 5% kandungan buah, serta perisa dan pemanis. Memberikan rasa buah yang ringan, sangat cocok untuk dinikmati sebagai minuman segar yang menyegarkan. 
Produk Utama Lini Produksi Jus
Sterilis UHT tabung
Sterilisator UHT tipe tabung ini dirancang khusus untuk susu, jus, dan minuman teh, menggabungkan proses pemanasan, sterilisasi, pendinginan, dan pemulihan panas dalam satu unit. Dilengkapi dengan layar sentuh, memungkinkan tampilan dan pencatatan data produksi secara real-time. Beroperasi pada suhu ultra-tinggi (75-138°C) dalam waktu singkat, efektif dalam proses sterilisasi sambil mempertahankan nutrisi dan warna asli minuman.
Bahan cair terlebih dahulu diproses oleh homogenizer bertekanan tinggi. Peralatan ini dapat membuat bahan cair menjadi homogen dan mewujudkan transportasi bertekanan tinggi.
Alat ini memainkan peran penting dalam mengurangi ukuran partikel, mencegah pengendapan, serta meningkatkan stabilitas produk cair. Alat ini banyak digunakan di berbagai bidang seperti makanan, susu, minuman, obat-obatan, kimia halus, dan teknologi bio-teknik.
Dilengkapi dengan layar sentuh dan pengendali logika terprogram PLC, alat ini dapat secara dinamis merespons berbagai parameter seperti suhu dan laju alir produk, memungkinkan operasi yang sederhana dan fleksibel.
Weishu Group
Whatsapp/Telepon: +86 15800763021
EN
