Şirə İstehsal Xəttinin Təsviri
A şirə istehsal xətti əvvəlcə təzə meyvələrdən şirə çıxarmaqla işləyir. Sonra sterilizasiya kimi bir sıra emal addımlarından keçir. Nəticədə şirə konteynerlərə doldurulur və paketlənir. Bütün istehsal xətti təzə meyvə emal sistemi, şirə emal sistemi, şirədən sonrakı paketləmə sistemi, şirə qarışığında istifadə olunan təmiz su istehsal sistemi və digər köməkçi cihazlardan ibarətdir.
Şirə İstehsal Xəttinin Texnoloji Prosesssxeması
Sentrifüj, standartlaşdırma, homogenizasiya, sterilizasiya və soyutmadan sonra bütün proses səmərəli şəkildə həyata keçirilir. Bu istehsal xətti layihəsində müştərilər UHT yüksək temperatur südünü, pastörizasiya edilmiş südü, laktik turşulu bakteriyalı içkiləri, qatıq içkilərini və s. hazırlamağı seçə bilərlər. Qablaşdırma müxtəlifdir və tələbatdan asılı olaraq fərdi şəkildə tənzimlənə bilər.
Şirə istehsal xəttinin son məhsulu və qablaşdırılması
- 100% NFC Şirə İçkiləri: Konsentratlaşdırılmamış meyvə püresi və ya təzə meyvələrdən hazırlanır, bu içkilərə şəkər və su əlavə edilə bilər və ya əlavə edilməyə bilər. Buradakı meyvə tərkibi ya 100%, ya da daha aşağıdır və orijinal meyvələrin autentik, təzə ləzzəti saxlanılır.
- Qarışıq Şirə İçkiləri: Tək və ya qarışıq meyvə şirəsi konsentratlarından və ya şirə tozundan əsas götürülərək hazırlanır. Su və digər komponentlərlə qarışdırılaraq lifsiz, şəffaf və canlandırıcı içkilər yaradılır. Meyvə tərkibi 10%-dən çoxdur və taraz, canlı ləzzət təklif edir.
- Meyvə Nektar İçkiləri: Bunlar meyvə pulpu ilə zəngindir və tərkibindəki meyvə miqdarı 30%-dən 50%-ə qədərdir. Mango kimi yüksək turşuluğa malik və az şirə verən meyvələr üçün ideal olub, süni rəngləyicilərdən və qoruyuculardan tamamilə azadır ki, bu da təbii meyvə ləzzətini özündə cəmləməsinə imkan yaradır.
Meyvə Aromalı İçkilər: Əsas komponenti təmiz su olan bu içkilər təxminən 5% meyvə tərkibi, aromatik maddələr və şirinləşdiricilərlə qarışdırılır. Asanlıqla içilə bilən, yüngül meyvəli dad təmin edərək tez və canlandırıcı bir içki təklif edir. 
Şirə İstehsal Xəttinin Əsas Məhsulları
Tubular UHT sterilizator
Bu borulu UHT sterilizatoru süd, şirə və çay içkiləri üçün xüsusi hazırlanmışdır və istilik vermə, sterilizasiya, soyutma və istiliyin geri qazanılmasını tək bir cihazda birləşdirir. Təmas ekranı ilə təchiz edilmişdir və istehsal prosesinin real vaxtda göstərilməsini və qeyd edilməsini təmin edir. Ultra yüksək temperaturda (75-138°C) qısa müddət ərzində işləyərək effektiv şəkildə sterilizasiya aparır və eyni zamanda qida maddələrini saxlayır, içkilərin orijinal rəngini qoruyur.
Maye material əvvəlcə yüksək təzyiqli homogenizatorla emal olunur. Bu avadanlıq maye materialı bircins etməyə və yüksək təzyiqli nəqlin həyata keçirilməsinə imkan verir.
Bu, maye məhsulun sabitliyini artırmaq, hissəciklərin ölçüsünü azaltmaq və çökmənin qarşısını almaqda vacib rol oynayır. Qida, süd, içkilər, dərman, incə kimya və bio-mühəndislik texnologiyası kimi müxtəlif sahələrdə geniş istifadə olunur.
Toxunmat ekran və PLC proqramlaşdırıla bilən məntiqi idarəedicisi ilə təchiz edilmişdir və temperatur kimi müxtəlif parametrlərə və məhsulun axın sürətinə dinamik reaksiya göstərərək sadə və çevik əməliyyat imkanı yaradır.
Weishu Qrupu
Whatsapp/Nömrə: +86 15800763021
EN