Opis linii produkcyjnej soku
A linia produkcyjna soku działa poprzez najpierw wydobycie soku ze świeżych owoców. Następnie przechodzi on szereg etapów przetwarzania, takich jak sterylizacja. Ostatecznie sok jest wlewany do pojemników i pakowany. Cała linia produkcyjna składa się z systemu obsługi świeżych owoców, systemu przetwarzania soku, systemu pakowania gotowego soku, systemu generowania wody destylowanej używanej do mieszania soku oraz innych urządzeń pomocniczych.
Schemat procesu linii produkcyjnej soku
Po wirowaniu, standaryzacji, homogenizacji, sterylizacji i schłodzeniu cały proces jest płynny. W ramach tego projektu linii produkcyjnej klienci mogą wybrać produkcję mleka UHT o wysokiej temperaturze, mleka pasteryzowanego, napojów z bakteriami kwasu mlekowego, napojów jogurtowych itp. Opakowania są zróżnicowane i mogą być dostosowane do potrzeb.
Produkt końcowy i opakowanie linii produkcyjnej soków
- soki NFC 100%: Przygotowane z niezagęszczonej purée owocowej lub świeżych owoców, te napoje mogą być wytwarzane z dodatkiem cukru i wody lub bez. Zawartość owoców wynosi tu 100% lub mniej, zachowując autentyczny, świeży smak oryginalnych owoców.
- Mieszane napoje owocowe: Wykonane z jednego lub mieszanki zagęszczonych soków owocowych, lub proszku z soku owocowego jako podstawy. Mieszane z wodą i innymi składnikami, tworzą orzeźwiające napoje klarowne, bez miąższu. Posiadają zawartość owoców powyżej 10%, oferując zrównoważony, wyrazisty smak.
- Napoje owocowe typu nektar: Są one bogate w miąższ owocowy, a zawartość owoców waha się od 30% do 50%. Idealne dla owoców o wysokim poziomie kwasowości i mniejszej wydajności soku—takich jak mango—nie zawierają sztucznych barwników ani konserwantów, dzięki czemu naturalne walory owoców mogą się w pełni ujawnić.
Napoje smakowe owocowe: Przygotowane na bazie czystej wody, te napoje zawierają około 5% soków owocowych oraz dodatki smakowe i słodziki. Oferują lekki, owocowy smak, idealny na szybką i orzeźwiającą potrawę. 
Główne produkty linii produkcji soku
Sterylizator rurocienny UHT
Ten rurowy sterylizator UHT został zaprojektowany specjalnie dla mleka, soku i napojów herbaty, łącząc w jednej jednostce procesy ogrzewania, sterylizacji, chłodzenia oraz odzysku ciepła. Wyposażony w ekran dotykowy umożliwia wyświetlanie i rejestrowanie danych produkcyjnych w czasie rzeczywistym. Działa w warunkach bardzo wysokiej temperatury (75–138°C) przez krótki okres, skutecznie sterylizując, jednocześnie zatrzymując składniki odżywcze i zachowując naturalny kolor napojów.
Materiał ciekły jest najpierw przetwarzany za pomocą homogenizatora wysokociśnieniowego. To urządzenie może sprawić, że materiał ciekły stanie się jednorodny oraz umożliwi transport pod wysokim ciśnieniem.
Odgrywa kluczową rolę w zmniejszaniu wielkości cząstek, zapobieganiu sedymentacji oraz poprawianiu stabilności produktu ciekłego. Jest powszechnie stosowany w różnych dziedzinach, takich jak przemysł spożywczy, mleczarski, napojowy, medycyna, chemia precyzyjna oraz technologia bioinżynieryjna.
Wyposażony w ekran dotykowy i programowalny sterownik logiczny PLC, który może dynamicznie reagować na różne parametry, takie jak temperatura i natężenie przepływu produktu, umożliwiając prostą i elastyczną obsługę.
Weishu Group
WhatsApp/telefon: +86 15800763021
EN