Beskrivning av juiceproduktionslinje
A juiceproduktionslinjen fungerar genom att först extrahera juice från färsk frukt. Därefter genomgår den en serie bearbetningssteg som sterilisering. Slutligen fylls juicen i behållare och förpackas. Hela produktionslinjen omfattar ett system för hantering av färsk frukt, ett juicesystem för bearbetning, ett efterföljande förpackningssystem för juice, ett system för generering av rent vatten som används för att blanda juice samt andra hjälpdon.
Flödesschema för juiceproduktionsprocess
Efter centrifugering, standardisering, homogenisering, sterilisering och svalning är hela processen sömlös. I detta produktionslinjeprojekt kan kunder välja att tillverka UHT-mjölk med hög temperatur, pastöriserad mjölk, drycker med mjölksyrebakterier, yoghurtdrycker m.m. Förpackningen är mångfaldig och kan anpassas efter efterfrågan.
Slutprodukt och förpackning för juiceproduktionslinje
- 100 % NFC-juicedrycker: Tillverkade av icke-koncentrerad fruktpuré eller färska frukter, kan dessa drycker tillagas med eller utan tillsatt socker och vatten. Fruktinnehållet är här antingen 100 % eller lägre, vilket bevarar den äkta, färska smaken från originalfrukterna.
- Blandade juicedrycker: Tillverkade med enstaka eller blandade fruktjuicekoncentrat eller fruktpulver som bas. Dessa blandas med vatten och andra ingredienser för att skapa uppfriskande drycker som är klara utan påsar. De har ett fruktinnehåll på över 10 %, vilket ger en balanserad, livlig smak.
- Fruktnektardrycker: Dessa är rika på fruktkött, med ett fruktinnehåll som varierar mellan 30 % och 50 %. Ideala för frukter med hög surhetsgrad och lägre saftutbyte – som mango – är de fria från artificiella färgämnen och konserveringsmedel, vilket låter den naturliga fruktgodheten lysa igenom.
Fruktsmakade drycker: Dessa drycker har rent vatten som huvudingrediens och innehåller cirka 5 % frukt tillsammans med aromämnen och sötningsmedel. De ger en lätt, fruktig smak som är perfekt för en snabb, uppfriskande klunk. 
Huvudprodukter i juiceproduktionslinje
Rörformad UHT-sterilisator
Denna tubformiga UHT-sterilisator är specialdesignad för mjölk, juice och te-drycker, och kombinerar uppvärmning, sterilisering, kylning och värmeåtervinning i en enhet. Utrustad med en touchskärm möjliggör den realtidsvisning och registrering av produktionsdata. Genom att arbeta vid ultra-höga temperaturer (75–138°C) under en kort period steriliseras effektivt samtidigt som näringsämnen sparas och den ursprungliga färgen på dryckerna bevaras.
Vätskematerialet bearbetas först av homogenisatorn under högt tryck. Denna utrustning kan göra vätskematerialet homogent och möjliggöra transport under högt tryck.
Den har en avgörande roll för att minska partiklarnas storlek, förhindra avsättning och förbättra stabiliteten hos vätskeprodukten. Den används brett inom olika områden såsom livsmedel, mejeriprodukter, drycker, läkemedel, finkemikalier och bioingenjörsteknik.
Utrustad med en pekskärm och PLC-programmerbar logikstyrning kan den dynamiskt reagera på olika parametrar som produktens temperatur och flödeshastighet, vilket möjliggör enkel och flexibel drift.
Weishu Group
Whatsapp/Telefon: +86 15800763021
EN
