EN
Хомогенизатор млека/хомогенизатор под високим притиском
Место порекла: |
Кина |
Име бренда: |
Вејшу |
Број модела: |
WS-JZJ |
Капацитет |
100-15000ЛПХ |
Максимални притисак |
25 до 60 МПа |
Сертификација: |
ЦЕ |
Минимална количина наруџбе: |
1 |
Детаљи о паковању: |
Дрвени костур |
Време испоруке: |
15-35 дана |
Услови плаћања: |
ТТ |
- Опис
- Радни принцип
- Спецификације
- Препоручени производи
Опис
Хомогенизатор је опрема која се користи за хомогенизацију и емулгификацију течних производа. Широко се примењује у производњи, истраживању и развоју хране, екстракта млека, пића, фармацеутских производа, финих хемикалија и биотехнологије. Производи као што су кравље млеко или соје млеко могу се хомогенизовати под високим притиском, значајно разбијајући масне глобуле, чинећи их лакшим за варење и апсорбоцију и побољшавајући њихову јестивост.
Ова опрема се такође користи у производњи сладоледа како би се побољшала финота и порозност течних материјала. Поред тога, може се користити у производњи емулзија, лепила и сокова како би се спречила или смањила стратификација течности хране, побољшао изглед и производио производ сјајнијим, ароматнијим и укуснијим. Производ се разблажује хомогенизатором и суши на прах помоћу уређаја за сушење спрејем, што хомогенизатор чини кључним уређајем у производњи праха.
Радни принцип
Хомогенизатор под високим притиском углавном се састоји од хомогенизационе коморе под високим притиском и механизма за притисак. Унутрашњост хомогенизационе коморе под високим притиском има специјално дизајниран геометријски облик. Под дејством механизма притиска, раствор под високим притиском брзо пролази кроз хомогенизациону комору, а материјал је истовремено изложен механичким силама као што су високобрза скијања, високофреквентне осцилације, феномен кавитације и конвективни утицај, као и одговарајући топ Резултатан механички утицај и хемијски ефекти могу изазвати промене у физичким, хемијским и структурним својствима макромолекула материјала, што на крају доводи до хомогенизације.
Спецификације
|
Модел |
Капацитет |
Максимални притисак (мпа) |
Намерани притисак (мпа) |
Моторна снага (кв) |
Тежина (КГ) |
|
30/60 |
30 |
60 |
48 |
1.1 |
85 |
|
30/100 |
30 |
100 |
80 |
1.5 |
100 |
|
0.1/100 |
100 |
100 |
80 |
3 |
300 |
|
0.1/60 |
100 |
60 |
48 |
3 |
300 |
|
0.5/100 |
500 |
100 |
80 |
18.5 |
1200 |
|
0.1/150 |
100 |
150 |
120 |
5.5 |
300 |
|
0.2/25 |
200 |
25 |
20 |
3 |
300 |
|
0.5/25 |
500 |
25 |
20 |
5.5 |
450 |
|
1/25 |
1000 |
25 |
20 |
7.5 |
480 |
|
2/25 |
2000 |
25 |
20 |
15 |
680 |
|
3/25 |
3000 |
25 |
20 |
22 |
1200 |
|
5/25 |
5000 |
25 |
20 |
37 |
2000 |
|
10/25 |
10000 |
25 |
20 |
75 |
3500 |
|
1/40 |
1000 |
40 |
32 |
15 |
680 |
|
2/40 |
2000 |
40 |
32 |
30 |
1300 |
|
5/40 |
5000 |
40 |
32 |
55 |
2700 |
|
10/40 |
10000 |
40 |
32 |
110 |
5500 |
|
1/60 |
1000 |
60 |
48 |
22 |
1200 |
|
2/60 |
2000 |
60 |
48 |
37 |
2000 |
|
5/60 |
5000 |
60 |
48 |
90 |
3500 |
|
10/60 |
10000 |
60 |
48 |
160 |
6500 |
