주스 생산 라인 설명
A 주스 생산 라인은 신선한 과일로부터 주스를 추출하는 것으로 시작됩니다. 이후 살균 등의 일련의 가공 공정을 거칩니다. 최종적으로 주스는 용기에 충진되어 포장됩니다. 전체 생산 라인은 신선한 과일 취급 시스템, 주스 가공 시스템, 후속 포장 시스템, 주스 혼합용 순수 수 생성 시스템 및 기타 보조 장비로 구성됩니다.
주스 생산 라인 공정 흐름도
원심분리, 표준화, 균질화, 살균 및 냉각 후 전체 공정이 원활하게 진행됩니다. 이 생산 라인 프로젝트를 통해 고객은 UHT 고온 우유, 살균 우유, 유산균 음료, 요구르트 음료 등을 제조할 수 있습니다. 포장은 다양하며 수요에 따라 맞춤 제작이 가능합니다.
과일 주스 생산 라인의 최종 제품 및 포장
- 100% NFC 주스 음료: 농축하지 않은 과일 퓨레 또는 신선한 과일을 사용하여 제조되며, 설탕과 물을 첨가하거나 첨가하지 않고 만들 수 있습니다. 여기서 과일 함량은 100%이거나 그 이하이며, 원과일의 진하고 신선한 풍미를 그대로 유지합니다.
- 혼합 과일 주스 음료: 단일 또는 혼합 과일 농축액 또는 과즙 분말을 기반으로 하여 물과 기타 성분과 혼합해 만든 상쾌한 음료입니다. 착즙 없이 맑은 상태이며, 과일 함량이 10% 이상으로 균형 잡히고 생기 넘치는 맛을 제공합니다.
- 과일 넥타 음료: 이 제품들은 과육이 풍부하며, 과일 함량이 30%에서 50% 사이입니다. 망고처럼 산도가 높고 즙이 적은 과일에 이상적이며, 인공 색소나 방부제를 전혀 포함하지 않아 과일 본연의 영양과 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.
과일 향 음료: 정제수를 주원료로 하여 약 5%의 과일 함량과 향료, 감미료를 혼합한 음료입니다. 가볍고 상큼한 과일 맛을 제공하여 간편하게 상쾌함을 느낄 수 있는 데 적합합니다. 
주스 생산 라인 주요 제품
관형 초고온 살균기
이 튜브형 UHT 살균기는 우유, 주스 및 차 음료 전용으로 설계되어 가열, 살균, 냉각 및 열 회수 기능을 하나의 장비에 통합하였습니다. 터치스크린을 장착하여 실시간 생산 데이터를 화면에 표시하고 기록할 수 있습니다. 초고온(75-138°C)에서 짧은 시간 동안 작동하여 효과적으로 살균하면서도 영양 성분을 보존하고 음료의 원래 색상을 유지시켜 줍니다.
액체 물질은 먼저 고압 호모지나이저에 의해 처리됩니다. 이 장비는 액체 물질을 균일하게 만들고 고압 수송을 구현할 수 있습니다.
입자 크기 감소, 침전 방지 및 액체 제품의 안정성 향상에 중요한 역할을 합니다. 식품, 유제품, 음료, 의약품, 정밀 화학 및 바이오 엔지니어링 기술 등 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.
터치 스크린과 PLC 프로그래머블 로직 컨트롤러가 장착되어 제품의 온도 및 유량과 같은 다양한 파라미터에 동적으로 반응할 수 있어 간단하고 유연한 작동이 가능합니다.
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