Weishu berada di barisan hadapan inovasi jentera makanan, mengkhusus dalam peralatan canggih untuk industri tenusu global. Dengan pasukan R&D yang berdedikasi dan teknologi pembuatan Jerman yang terkini, Weishu menyediakan jentera yang kuat dan dipersonakan mesin membuat keju yang mengoptimumkan kecekapan, kebersihan, dan kekonsistenan rasa. Penyelesaian kami sesuai untuk pengeluar seni bina dan kemudahan industri, memastikan kualiti unggul dari susu sehingga keju yang matang.
Memanfaatkan kepakaran kami dalam pemprosesan tenusu, peralatan pembuatan keju weishu mengintegrasikan pengautomatan pintar dan sistem kawalan presisi. Teknologi utama merangkumi mekanisme memotong dan mengacau whey yang boleh diotomatis serta boleh menyesuaikan diri dengan komposisi susu yang berbeza, tangki kawalan suhu untuk penggumpalan yang sempurna, dan sistem penekanan yang boleh disesuaikan mengikut keperluan tekstur keju. Perisian eksklusif kami memantau pH, kelembapan, dan suhu secara masa nyata, membolehkan pengulangan kelompok yang konsisten sambil memelihara kraf tradisional. Sinerji antara teknologi dan tradisi ini meminimumkan kesilapan manusia dan memaksimumkan hasil.
Menyedari bahawa tiada dua jenis keju yang sama, Weishu cemerlang dalam merekabentuk talian pengeluaran yang disesuaikan. Sama ada mencipta keju brie lembut, cheddar keras, atau keju kulit basuh istimewa, pasukan kami bekerjasama rapat dengan pelanggan untuk mereka bentuk peralatan yang selari dengan resipi unik, susun atur kemudahan, dan matlamat pengeluaran. Dari kawah pengeluaran kecil untuk pengeluar ladang sehingga sistem berterusan sepenuhnya automatik untuk kilang berskala besar, kami mengoptimumkan setiap langkah—pempasteuran, penapaian, pembentukan, dan penjerukan—memastikan kebolehskalaan tanpa mengorbankan kualiti artisanal.
Kebersihan adalah utama dalam pemprosesan tenusu. Peralatan Weishu direka dengan komponen keluli tahan karat berkualiti tinggi dan mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa, memastikan persekitaran pengeluaran yang selamat dan higienis pada setiap masa. mesin membuat keju untuk dijual ciri sistem CIP yang menghapuskan kawasan jangkitan bakteria melalui kitaran pembersihan automatik tanpa bahan kimia. Semua permukaan sentuh menggunakan keluli tahan karat berkilat tinggi yang mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa (termasuk sijil CE dan ISO 9001). Jalinkan tanpa sambungan dan komponen yang mudah diakses seterusnya menghalang penambahan sisa, manakala reka bentuk proses tertutup kami mengurangkan risiko pencemaran. Pendekatan ketat ini memelihara integriti produk dan memanjangkan jangka hayat peralatan.
Dengan projek yang merangkumi Asia Tenggara, Timur Tengah, dan kawasan lain di luar, Weishu menggabungkan jangkauan global dengan perkhidmatan tempatan. Jurutera kami menawarkan sokongan dari hujung ke hujung—dari perancangan permulaan kemudahan dan reka bentuk susun atur 3D sehingga latihan penyelenggaraan selepas pemasangan. Pelanggan mendapat manfaat daripada penyelesaian masalah di tapak dan diagnostik jauh, meminimumkan jangka masa pemberhentian. Sebagai tanda kebolehpercayaan kami, Weishu’s peralatan pembuatan keju untuk dijual sentiasa mendapat pujian kerana ketahanan dan prestasinya, memperkasa pengeluar keju di seluruh dunia untuk berinovasi dengan keyakinan.
EN
