Magbigay muna tayo ng pang-unawa kung ano ang ibig sabihin ng pasteurization bago talakayin natin ang pasteurization ng prutas juice. Ang pasteurization ay isang paraan upang gawing ligtas ang aming pagkain at likido. Ito ay nakakapatay ng masamang mikrobyo na maaaring magdurugo sa atin. Isa sa mga pangunahing pagkain na dumarilong sa pamamagitan ng pasteurization ay ang prutas juice.
Ang kahalagahan ng Weishu pasteurizer ng Juice ay upang siguraduhin na ligtas ang juice na kinukuha namin. Ang mga masamang mikrobyo sa juice ay maaaring gumawa ng sakit sa katawan namin kung wala itong dumarilong sa pamamagitan ng pasteurization. Ang pasteurization ay maaaring patayin ang mga mikrobyong ito sa pamamagitan ng pagsige ng juice sa isang ligtas na temperatura para sa maikling panahon. Ito'y nagbibigay sa amin ng isang mahusay na baso ng juice at hindi mangangamba na makuha ang sakit.
Halimbawa, kapag ginagawa ang jus ng prutas, maaaring makuha ng mikrobyo na maaaring magdulot ng sakit sa tao (kung hinuhuma natin ito hindi pasterisado). Pagkatapos ay iniinit ito hanggang sa isang tiyak na temperatura (karaniwan ay tungkol sa 160°F) sa loob ng isang maikling panahon upang patayin ang anumang masamang mikrobyo, pati na rin ang pagpapanatili ng kakaibang wastong temperatura ng jus. Iniinit ang jus ng honey-lemon hanggang sa sapat na araw upang patayin ang mga masamang mikrobyo pero hindi sanang sugatan ang lasa o mabuting katangian ng jus. Pagkatapos ng pasterisasyon, dumaragdag ito ng mabilis na paglilimos upang panatilihing bago.
Mayroong ilang paraan upang pasterisador pang-industriya . Isang paraan, na tinatawag na flash pasteurization, nagpapaitaas ng init at pagkatapos ay madaling iniyelo ang dugo. Ang isa pang teknik ay ang high-pressure processing, na pumuputol sa dugo ng ekstremong presyon upang alisin ang mga bakterya. Iba naman ay pinapasteurize gamit ang ultraviolet light — isang uri ng araw-araw — at hindi pa malinaw kung ang proseso ay epektibo.
Siguradong ligtas ang dugo na iniiom namin sa pamamagitan ng elektrikong pasteurizer ng gatas . Ang prosesong ito ng Weishu ay nagpapigil sa sakit na may kaugnayan sa pagkain at nakakapagandang tayo. Gayunpaman, kapag nakikita natin ang salitang “pinapasteurize” sa isang bote ng dugo ng prutas maaari naming maramdaman na ligtas na ang dugo na iyon.
Maraming bagay na maipapaalam sa pamamagitan ng Weishu pasteurization ng dugo ng prutas. Nagpapaligtas ito ng dugo upang maiwasan ang panganib habang kinikiling ang lasa at nutrisyon nito. Ito'y nagbibigay sa amin ng pag-enjoy sa baso ng pinapasteurize na dugo ng prutas, na alam nating masarap at mabuti sa aming kalusugan. Hindi lamang iyon, flash pasteurizer nagpapatuloy na maiwasan ang pagka-sira ng dugo, kaya maaaring talaga namin itong makakuha at hindi matakot na sasawi ito.
EN
