Ჯერ გავიგოთ, რა ნიშნავს პასტერიზაცია, სანამ განხილავთ ფრუქტური საკვაბის პასტერიზაცია. პასტერიზაცია არის მეთოდი, რომელიც უზრუნველყოფს ჩვენი საჭე და სასმელის უსაფრთხოებას. ის გამოწვევს საშიში ბაქტერიებს, რომლებიც შეიძლება ჩვენი მიზეზი გახდეს. ერთ-ერთი ძირითადი საჭე, რომელიც გამოდის პასტერიზაციის გამო, არის ფრუქტური საკვაბი.
Weishu-ს მნიშვნელობა ქველის პასტერიზატორი არის იმის Gaussian, რომ საკვაბი, რომელსაც ვიღებთ, იყოს უსაფრთხო. საკვაბში მყოფი საშიში ბაქტერიები შეიძლება გვიწვივნენ პასტერიზაციის გარეშე. პასტერიზაცია შეიძლება გამოწვევს ეს ბაქტერიები საკვაბის გამოთბობით უსაფრთხო ტემპერატურამდე მოკლე დროში. ეს გვაძლევს შესაძლებლობას მივიღოთ კარგი საკვაბის გლასი და არ ვეხებით გარკვეული მიზეზის შესახებ.
Მაგალითად, როდესაც ფრუქტის საწმინდო წარმოება, ის შეიძლება დაიღებოდეს ბაქტერიებით, რომლებიც შეიძლება გამოწვევინაირად დაახარჯონ ადამიანებს (თუ ჩვენ ვიტანიეთ მისი უპასტერიზებელს). შემდეგ ის გამომწვევა განსაზღვრულ ტემპერატურამდე (ჩვეულებრივ მიcirca 160°F), სანამ გამოვარდება ნებისმიერი საშიში მიკროორგანიზმები, ფრუქტის საწმინდოს შენარჩუნების მდგომარეობაში. Honeylemon-ის საწმინდო საკმარისად ცხელია, რომ გამოვარდება საშიში ბაქტერიები, მაგრამ არასაკმარისად ცხელი, რომ დაზარდა საწმინდოს გემო ან კარგი თვისებები. პასტერიზაციის შემდეგ, ის გამოიწვიეთ სწრაფად, ყველა ისეთი, რომ დარჩეს სურუსი.
Არსებობს რამდენიმე მეთოდი ინდუსტრიალური პასტერიზერი . ერთი მეთოდი, რომელსაც ცნობილია როგორც ფლაშ პასტერიზაცია, გამ Gaussian და შემდეგ სწრაფად გამყავს სურბალს. მეორე ტექნიკა არის მაღალი წნევის обработка, რომელიც სურბალს წვდომად ახდენს სამართლებრივ წნევას, რათა ამოიღოს ბაქტერიები. სხვა სურბალები პასტერიზებულია ულტრავიოლეტოვან სინათლით — რაღაც მზეს მიმართებული — და არ არის ნათელი, რომ ეს პროცესი ეფექტურია.
Ჩვენ უზრუნველყოფთ, რომ ჩვენ სურვილი სითხი უსაფრთხოდ ვიტანოთ ელექტრო სამлечო პასტერიზატორი . ეს Weishu პროცესი შესაძლებლობას აძლევს პროდუქტებში დაკავშირებული ილესის პრევენციას და ჩვენ კარგად ვიცვამ. მაგრამ როდესაც ჩვენ ვხედავთ „პასტერიზებული“ ტერმინს სურბალის ბოთლზე, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ, რომ სურბალი უსაფრთხოდ გამოვიტანოთ.
Weishu ფრუქტების სურბალის პასტერიზაციას ბევრი რამ უნდა განვითაროთ. ის სურბალს უსაფრთხოდ ხდის, მათემ მისი გემონი და ნუტრიენტები შენარჩუნდებიან. ეს ჩვენ შეგვიძლია გაუმჯობესოთ გლასი პასტერიზებული ფრუქტების სურბალი, რომელიც ჩვენ ვიცით, რომ კარგად გემოგვა და გვახდება ჩვენი ჯანმრთელობისთვის გამოსადეგი. არა მხოლოდ არამართვანი არამართვანი ფლაშ პასტერიზატორი სურბალი არ იწვევს მოწინავებას, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია მას გაქვთ და არ გვჭირდება გამოვიყენოთ, რომ ის არ იწვევს.
EN
