Najpierw zrozummy, co oznacza pasteryzacja, zanim omówimy pasteryzację soku owocowego. Pasteryzacja to metoda zapewnienia bezpieczeństwa naszej żywności i płynów. Zabija szkodliwe mikroorganizmy, które mogą sprawić, że zachorujemy. Jednym z produktów poddawanych pasteryzacji jest sok owocowy.
Znaczenie Weishu pasteryzator soku polega na zapewnieniu, że sok, który pijemy, jest bezpieczny. Szkodliwe bakterie w soku mogłyby sprawić, że czujemy się źle, gdyby nie nastąpiła pasteryzacja. Pasteryzacja zabija te bakterie przez nagrzanie soku do bezpiecznej temperatury na krótki czas. Dzięki temu możemy cieszyć się dobrym kieliszkiem soku i nie martwić się o chorobę.
Na przykład, podczas produkcji soku owocowego może zostać zainfekowany bakteriami, które mogą wywoływać choroby u ludzi (jeśli pijemy go niepasteuryzowany). Następnie jest ogrzewany do określonej temperatury (zazwyczaj około 160°F) przez wystarczająco długi czas, aby zabić wszelkie szkodliwe mikroorganizmy, pozostawiając sok trwały w magazynie. Sok cytrynowo-miodowy jest nagrzewany do temperatury wystarczającej do zabicia szkodliwych mikrobiów, ale nie takiej, która uszkodziłaby smak czy pożądane właściwości soku. Po pasteryzacji następuje szybkie ochładzanie, wszystko to po to, aby sok pozostał свежим.
Istnieje kilka metod do przemysłowy pasteryzator . Jedna metoda, znaną jako pasteryzacja błyskawiczna, podgrzewa a następnie szybko ochładza soki. Inna technika to przetwarzanie pod wysokim ciśnieniem, które poddaje sok ekstremalnemu ciśnieniu, aby wyeliminować gery. Inne są pasteryzowane światłem ultrafioletem - rodzajem słońca - i nie jest jasne, czy ten proces jest skuteczny.
Upewniamy się, że sok, który pijemy, jest bezpieczny poprzez elektryczny pasteryzator mleka . Ten proces Weishu zapobiega chorobom związanych z pokarmami i utrzymuje nas w dobrej kondycji. Mimo to, gdy widzimy termin „pasteryzowany” na butelce z sokiem owocowym, możemy czuć się bezpiecznie, że sok został uznany za bezpieczny do picia.
Istnieje wiele powodów, aby polecać pasteryzację Weishu soku owocowego. Robi sok bezpiecznym do picia, zachowując jego smak i składniki odżywcze. To pozwala nam cieszyć się kieliszkiem pasteryzowanego soku owocowego, którego smakujemy i wiemy, że jest korzystny dla naszego zdrowia. Nie wspominając o tym, że aparat pasteryzacyjny typu flash zapobiega psuciu się sokowi, więc możemy go rzeczywiście mieć i nie obawiać się, że się zepsuje.
EN
