ကျွန်တော်တို့သည် အပင်ရည်မှုန့်ခြင်း အကြောင်း စားသောက်ရောင်းချခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးချက်ပြုလိုက်ပြီးနောက် ပြောင်းလဲခြင်းဟူသော အရာက ဘာဖြစ်သည်ကို ပထမဆုံး အန္တရာယ်ကို သိရှိရန်လိုအပ်သည်။ ပြောင်းလဲခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာနှင့် ရောင်းချသည့် အရာကို အားလုံး သေချာစေရန် နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို နားလည်စေသည့် မြောက်ဘက်ကို သတ်မှတ်ပြီး ပြောင်းလဲခြင်းသည် အပင်ရည်မှုန့်ခြင်းဖြစ်သည်။
Weishu ၏ အရေးကြီးချက် ရည်ပြောင်းအိမ်သုတ်ခြင်း ကို အားလုံးသေချာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်ကို စားသောက်ရန်လိုအပ်သည်။ ပြောင်းလဲခြင်းမရှိပါက ရည်ထဲရှိ မြောက်ဘက်ကို ကျွန်ုပ်တို့အား နာကျင်စိတ်ရှိစေနိုင်သည်။ ပြောင်းလဲခြင်းသည် အရည်ကို အများကြီးအားဖြင့် အဆိုပါ အပူပြောင်းခြင်းဖြင့် ကြာရှည်မဟုတ်သော အချိန်အတွင်း မြောက်ဘက်ကို သတ်မှတ်ထားသည်။ ဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရည်အတွက် ကောင်းသော အပြောင်းအလဲကို ရရှိနိုင်ပြီး နားလည်စေရန် မလိုအပ်ပါ။
ဥပမာ။ သီးပင်ရည်ကို ထုတ်လုပ်စဉ်တွင် လူသားတို့အား နာရာများဖြစ်စေသော ကူးစက်များဖြင့် ဆေးချိုးနိုင်သည် (အဲဒီမှာ မီးချွေးမဟုတ်သော ရည်ကို လောက်လိုက်ရင်)။ ထို့နောက် အထူးသော အပူပိုင်း (အများအားဖြင့် ၁၆၀°F အနီးကပ်) ထိုးပြီး အပြစ်အဆိုးရောဂါများကို သတ်ဖြာရန်အတွက် အလွယ်တကူ အချိန်ကြာသည်။ Honeylemon ရည်ကို အပြစ်အဆိုးကူးစက်များကို သတ်ဖြာရန်အတွက် လောက်လိုက်မည့်အပူပိုင်းမှ မလောက်လိုက်ဘဲ ရည်၏ အရသာနှင့် ကောင်းသော အသားအရာများကို ဆေးချိုးရန် မလောက်လိုက်ပါ။ အဲဒီနောက်တွင် အများအားဖြင့် အပူပိုင်းကို ပိုမိုလျင်မြန်စွာ အေးချမ်းစေရန် လုပ်ဆောင်သည်။
နည်းလမ်းများရှိပါသည် လုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ပါစြတာအားဇာ . တောင်းပန်ချက်တစ်ခုမှာ ဖလ래ရှိုးပါစူးရေးဟု အမည်ပေးထားသော နည်းလမ်းဖြင့် ရည်ကို ပူပြီး ပိုမိုများစွာ အေးခဲစေသည်။ အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ရည်ကို ဂျာမ်းများကို ဆီးဖျက်ရန် အများအပြားနှုန်းဖြင့် ထိခိုက်သည့် အမြင့်နှုန်းအောက်ဖြင့် အခြေခံလုပ်ဆောင်သည်။ အခြားသောများမှာ ပူဝင်ရောင်လောင်းဖြင့် ပါစူးရေးလုပ်ဆောင်သည် - ဒါဟာ နေနိုင်ငံအမျိုးအစားတစ်ခုလိုပဲဖြစ်ပြီး ထိုလုပ်ဆောင်ချက်သည် မျှော်လင့်မှုရှိမရှိ မသိရပါဘူး။
ငါတို့သောက်သောရည်က မေးမြန်းသောအချိန်မှာ အျှင်မျှင်ဖြစ်စေရန် ရေကြည့်မီလ် ပိုင်စတားရှိဇ် . ဒီ Weishu လုပ်ဆောင်ချက်က အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သော နံရံများကို ကန့်သတ်ပြီး ငါတို့ကို ကောင်းစွာထောက်လှမ်းပေးသည်။ သို့သော် ငါတို့သည် ရည်၏ ပေါ်တွင် 'ပါစူးရေး' ဟု အမည်ပေးထားသော ဝါဒီတစ်ခုကို မြင်ရင် ထိုရည်သည် သောက်ရန်အတွက် အျှင်မျှင်ဖြစ်စေခဲ့သည်ဟု ယုံကြည်နိုင်ပါသည်။
Weishu ပါစူးရေးဖြင့် ရည်ကို ပူးတွဲလုပ်ဆောင်ခြင်းမှာ အများကြီးအားလုံးကို အကြံပြုပေးသည်။ ဒါဟာ ရည်ကို သောက်ရန်အတွက် အျှင်မျှင်ဖြစ်စေပြီး သူ့ရဲ့ အရသာနှင့် အသားအသီးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့် ငါတို့ဟာ ပူးတွဲလုပ်ဆောင်ထားသော ရည်ကို တစ်ခုခုသောက်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ အပြင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အသားကောင်းမှုအတွက် အကျိုးအမြတ်ရှိတဲ့ အခါကို သိရှိနိုင်ပါတယ်။ မှတ်တဲ့အခါမှာ ဖလ래ရှိ ပါစြာအင်ဂျင် ရည်ကို ကျောက်ကြီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်၊ ဒါကြောင့် ငါတို့ဟာ ဒါကို ကျောက်ကြီးမှုမှ မကြောက်နိုင်ပေါ်မှာ အသိအမှတ်ရှိနိုင်ပါတယ်။
EN
