Laat ons eers verstaan wat pasteurisering beteken voordat ons oor die pasteurisering van vrugtesap praat. Pasteurisering is 'n metode om ons kos en vloeistowwe veilig te maak. Dit dood slegte kieme wat ons siek kan maak. Een van die hoofkosse wat onder pasteurisering kom, is vrugtesap.
Die belangrikheid van Weishu sap pasteuriseerder is om seker te maak dat die sap wat ons drink veilig is. Slegte kieme in die sap kan ons siek maak as dit nie gepasteuriseer word nie. Pasteurisering kan hierdie kieme dood deur die sap tot 'n veilige temperatuur vir 'n korte tyd te verdere. Dit laat ons toe om 'n goeie glas sap te geniet sonder om bang te wees dat ons siek sal word.
Byvoorbeeld, wanneer fruit sap vervaardig word, kan dit besmet raak met kieme wat siekte by mense kan veroorsaak (as ons dit ongepasteuriseerd drink). Dan word dit verwarm tot 'n spesifieke temperatuur (tipies rondom 160°F) net lank genoeg om enige skadelike mikro-organismes te dood, om die sap op die plank stabiel te hou. Honeylemon sap warm genoeg om skadelike kieme te dood, maar nie warm genoeg om die smaak of goeie eienskappe van die sap te skei nie. Nadat dit gepasteuriseer is, ondergaan dit vinnige koeling, alles om dit vers te hou.
Daar is verskeie metodes om industriële pasteuriseerder . Een metode, bekend as flitspasteurisering, verhit en koel dan vinnig sap af. 'n Ander tegniek is hoë-drukverwerking, wat die sap aan ekstreme druk onderwerp om kieme te vernietig. Sommige word gepasteuriseer met ultraviolette lig — soort van sonneskyn — en dit is nie duidelik of dié proses effektief is nie.
Ons maak seker dat die sap wat ons drink veilig is deur elektriese melk-pasteuriseerder . Hierdie Weishu-proses voorkom voedselgerelope en hou ons gesond. Toonter wanneer ons die term “gepasteuriseer” op 'n fles vrugtesap sien, kan ons seker wees dat die sap veilig gemaak is om te drink.
Daar is baie om Weishu-pasteurisering van vrugtesap aan te beveel. Dit maak die sap veilig om te drink, terwyl dit sy smaak en voedingsinhoud behou. Dit laat ons toe om 'n glas gepasteuriseerde vrugtesap te geniet, wat ons weet goed smaak en gunstig is vir ons gesondheid. Nie te vergeten, flaspasteuriseerder houd die sap daarvan terug om bederf te raak, sodat ons dit werklik kan hê en nie bang hoef te wees dat dit bederf nie.
EN
