Mari kita fahami terlebih dahulu apa itu pasterisasi sebelum kita membincangkan pasterisasi jus buah. Pasterisasi adalah kaedah untuk menjadikan makanan dan cecairan kita selamat. Ia membunuh jirim buruk yang boleh membuatkan kita sakit. Salah satu makanan utama yang mengalami pasterisasi adalah jus buah.
Kepentingan Weishu penpasteuris jus adalah untuk memastikan bahawa jus yang kita minum adalah selamat. Jirim buruk dalam jus boleh membuatkan kita tidak selesa tanpa pasterisasi. Pasterisasi boleh membunuh jirim ini dengan memanaskan jus kepada suhu yang selamat untuk tempoh masa yang singkat. Ini membolehkan kita menikmati segelas jus yang sedap tanpa perlu risau tentang penyakit.
Sebagai contoh, ketika jus buah dihasilkan, ia boleh tercemar dengan kuman yang boleh menyebabkan penyakit kepada manusia (jika kita meminumnya tanpa dipasterisasi). Kemudian ia dipanaskan kepada suhu tertentu (biasanya sekitar 160°F) selama masa yang cukup untuk membunuh mikroba berbahaya, menjaga jus stabil pada raf. Jus Honeylemon dipanaskan pada suhu yang mencukupi untuk membunuh kuman berbahaya tetapi tidak terlalu panas untuk merosakkan rasa atau kualiti baik jus itu. Selepas pasterisasi, ia melalui penyejukan pantas untuk mengekalkan kesegarannya.
Terdapat beberapa kaedah untuk pemasterisasi industri . Kaedah satu, yang dikenali sebagai pasterisasi kilat, memanaskan dan kemudian mendinginkan jus dengan pantas. Teknik lain adalah pemprosesan tekanan tinggi, yang melibatkan pengeksposan jus kepada tekanan ekstrem untuk memusnahkan jirim. Ada juga yang dipasterisasi dengan cahaya ultraviolet — sejenis sinar matahari — dan masih belum jelas sama ada proses itu berkesan.
Kami memastikan bahawa jus yang kami minum adalah selamat dengan pemasteris susu elektrik . Proses Weishu ini mengelakkan penyakit berkaitan makanan dan menjaga kesihatan kami. Walaupun begitu, apabila kami melihat istilah ‘dipasterisasi’ pada botol jus buah, kami boleh merasa yakin bahawa jus tersebut telah dijadikan selamat untuk diminum.
Terdapat banyak kelebihan dalam pasterisasi Weishu bagi jus buah. Ia menjadikan jus tersebut selamat untuk diminum, sambil mengekalkan rasanya dan nutrien. Ini membolehkan kami menikmati segelas jus buah yang dipasterisasi, yang kami tahu sedap dan bermanfaat kepada kesihatan kami. Tidak kira bahawa, penpasteuris kilat menjaga supaya jus tidak menjadi busuk, jadi kami sebenarnya boleh meminumnya tanpa takut ia akan rosak.
EN
