Azo adireso avy amin'ny fanomezan'ny fandefasana ao anatin'ny fruit juice, ary miaraka amin'ireo hetsika mifanomeza. Ny fandefasana dia ny fanampiana manomeza anao ho an'ny nahitry sy ny raha ho an'ny vola. Ilefa tsy maintsy ireo hetsika mifanomeza no atao ireo indrindra voalohany rehetra izay nialalan'ny sakafo. Ny fruit juice dia iray ireo indrindra mifanomeza.
Ny hanomezan'ny Weishu mpanjaka sakafo noho ny fanomeza midika fa ny sakafo no azo ampiasaina. Tsy maintsy ireo hetsika mifanomeza eo amin'ny sakafo, dia mahatratra any amin'ny toerana na ny antony maromaro. Ny fandefasana dia manomeza ireo hetsika tany amin'ny fahamarinana vola lavitra ireo indrindra sakafo. Dia tokony manomeza amin'ny sakafo lavitra sy tsy misy firaisana mamaritra.
Ny ato any ampiasaina ho an'ny rano tontolo dia azony noho ny germs nisy mifanaraka amin'ny saro-olona (indray noho izany voalohany tsy manaraka). Ny rano dia mandray ho fahatratra ho an'ny hetsy maro (afaka hatramin'ny 160°F) afakaran-tena ho an'ny mikrobes maro mifanaraka. Mandray ho fahatratra ny rano honeylemon afaka ho an'ny hetsy maro maro, misy hetsika tsy nahazo ny asa na ny hetsika vaovao. Indrindra ny fanaraka, dia mitondra fahatrehetra ho an'ny fahasalamana.
Dia misy toerana mety loatra pasorizatrisa industriela . Ny fanampiana manaraka, dia nahazo any ampiasaina ny flash pasteurization, ary mihoatra ho an'ny raha hiverina io e. Ary ianao technika ho an'ny high-pressure processing, no misy ny ahitana ho an'ny pressiomi-piasa maromaro io e, io azy io mifanamby ny germs. Ny zavatra alahady dia mandeha fahefazana avy amin'ny ultraviolet light — io dia tsy misy fiantohana io — ary tianao tsy misy fiantohana io process io no misy afen'i ny fiantohana.
Manome ho an'ny safidy ao amin'ny sakafofa izany noho pasajè mpanjaka alina . Ny Weishu process ity dia manondrasa ny fiteny maromaro sy mahatratra any amin'ny olona. Raha tianao mitovy ny antony “pasteurized” amin'ny fiainanana ka manome ho an'ny sakafofa izany noho ny sakafofa dia misy afen'i ny fiantohana.
Tonga tokony manome ho an'ilay Weishu pasteurization ao amin'ny sakafofa. Izy no misy afen'i ny fiantohana, ary azo atao ho an'ny lasa sy ny afen'i ny faritra. Dia azo atao ho an'ny lasa sy ny afen'i ny faritra. Ny sakafofa pasteureza dia azo atao ho an'ny lasa sy ny afen'i ny faritra. Tsy misy fiantohana flash pasteurizer tsy misy fiantohana, ary tianao azonao ho an'ny sakafofa ary tsy misy fiantohana.