EN
Tabliczny pasteryzator/pasteryzator HTST/pasteryzator UHT dla mleka, jogurtu i soku
|
Miejsce pochodzenia: |
Chiny |
|
Nazwa marki: |
Weishu |
|
Numer modelu: |
WS-BS |
|
Pojemność: |
500-20000LPH |
|
Surowce: |
SUS304/SUS316L |
|
Produkty aplikacyjne |
Mleko, sok, napoje |
|
Certyfikacja: |
CE |
|
Minimalna ilość zamówienia: |
1 |
|
Szczegóły opakowania: |
Drewniana obudowa |
|
Czas dostawy: |
30 dni |
|
Warunki płatności: |
TT/LC |
- Opis
- Zasada działania
- Zastosowanie
- Specyfikacje
- Polecanie produkty
Opis
Pasteryzator płytowy jest przeznaczony dla napojów mlecznych lub podobnych cieczy, idealny do przedłużania okresu przydatności poprzez sterylizację i chłodzenie. Spełnia różne wymagania dotyczące grzania, sterylizacji, izolacji i chłodzenia w zależności od różnych procesów i materiałów. wyposażony jest w wiele funkcji bezpieczeństwa, takich jak alarm wysokiej temperatury i refluks niskiej temperatury, a także może zawierać system automatycznego sterowania zgodnie z potrzebami użytkownika.
Zasada działania
Zasada działania polega na wykorzystaniu kontrolowanej różnicy temperatury między produktem a wodą o wysokiej precyzji. Produkt wprowadzany jest do wymiennika ciepła z basenku równoważnego, gdzie po wymianie ciepła z przesterilizowanym materiałem gorącym w sekcji grzewczej temperatura zimnego produktu jest podwyższana do wartości zadanej. Następnie jest on niebezpiecznie grzany do określonej temperatury za pomocą wody gorącej ogrzewanej parą. Materiał utrzymywany jest przy wymaganej temperaturze w rurze retencyjnej przez określony czas i poddawany jest sterylizacji ultra-wysokotemperaturowej. Po opuszczeniu rury retencyjnej wymienia ciepło z zimnym materiałem wchodzącym do maszyny, a następnie ochładza się do zadanej temperatury wyjściowej w sekcji chłodzenia. Cały proces odbywa się w stanie zamkniętym, co gwarantuje biologiczną stabilność materiału. Według różnych wymagań technologicznych użytkowników można opracować specjalne rozwiązania systemowe dotyczące grzania, izolacji, sterylizacji i chłodzenia materiału, aby spełnić różne wymagania technologiczne.
Zastosowanie
Szeroko stosowane w produkcji mleka pasteryzowanego, jogurtów, mleka UHT, napojów, soków owocowych, napojów zielonych itp.
To urządzenie może być połączone z innymi zespołami technologicznymi, takimi jak odśmietniki, separator dyskowy, homogenizatory, maszyny do degazacji próżniowej itp.
Specyfikacje
|
Model |
Pojemność (L) |
Powierzchnia wymiany ciepła (㎡) |
Moc (kw) |
Całkowity rozmiar (mm) |
Całkowita waga maszyny (kg) |
|
WS-BS-1 |
1000 |
6 |
4.5 |
1600×1600×1800 |
850 |
|
WS-BS-2 |
2000 |
11 |
5.5 |
1600×1600×1800 |
1100 |
|
WS-BS-3 |
3000 |
20 |
6.5 |
1800×1600×2000 |
1200 |
|
WS-BS-5 |
5000 |
33 |
8.5 |
1800×1800×2000 |
1600 |
|
WS-BS-10 |
10000 |
50 |
11 |
2000×2000×2200 |
2200 |
|
WS-BS-15 |
15000 |
78 |
16 |
2500×2500×2200 |
2800 |
|
WS-BS-20 |
20000 |
101 |
22 |
3000x3000x2500 |
3500 |
