Weishu pəncələr sənayesində ən irəli təchizatçı kimi çıxış edir və həm əl işlərinin, həm də inkişaf etmiş mühəndislik texnologiyalarının birləşməsini təmin edir. Qida və içkilər maşın təchizatı ixtisaslaşmış istehsalçısı kimi süd emalı üçün başdan-axıra həllər təqdim edirik - südün qəbulundan başlayaraq yetişdirməyə və qablaşdırmaya qədər. Təcrübəmiz Almaniya mühəndislik standartlarına, Çən Çi Çi Texnologiya Universiteti kimi institutlarla akademik əməkdaşlığa və qida fermentasiya mütəxəssislərindən ibarət komandamıza əsaslanır. Avadanlıqlarımız Çin, Cənubi-Şərqi Asiya və Yaxın Şərq ölkələrində istifadə edilməkdədir. Weishu isə təmizlik standartlarına riayət edərkən qazma qabylaşdırma maşınıni satır daimi nəticələr, ölçüləbilirlik və qeyri-adi keyfiyyət əldə etməyə imkan verir.
Weishu’s peynir hazırlama maşını ənənəvi texnikaları müasir avtomatlaşdırma ilə birləşdirin. Pasteurizasiya, duzlu kəsmə, serumun drenajı, duzlanması və formalaşdırma kimi mühüm mərhələləri dəqiqlikli temperatur nəzarəti və zərif təmasla qorumaqla, nazik quruluşları və mürəkkəb dadları qorumaqla dəstəkləyən avadanlıqlarımız var. Şoranlaşma mütəxəssisləri ilə əməkdaşlıq optimal bakterial kulturlar və ferment aktivliyini təmin edir, həmçinin 24 illik təcrübəyə malik dizayn komandamız yumşaq bri və yaşlıtma çeddar kimi müxtəlif pendirlər üçün prosesləri tənzimləyir. Elmin və ənənənin bu birləşməsi partiyadan partiyaya mükəmməmliyi təmin edir, lakin əmək istehsalının xarakterini pozmur.
Heç bir iki kremyeri eyni məqsədə malik deyil. Weishu-nun texniki komandası istehsalın kiçik partiyaları üçün istifadə edilən ferma ərazilərindən tutmuş sənaye miqyaslı zavodlara qədər müştərilərlə sıx əməkdaşlıq edərək xüsusi həllər hazırlayır. Biz sizin süd mənbələrinizi, hədəf verimi, yetimdik şəraitini və qablaşdırma tələblərinizi təhlil edərək xüsusi istehsal xətləri hazırlayırıq. Mövcud sistemlərin yenilənməsinə və ya boruvari sterilizatorlarımız, ultrafiltrasiya qurğularımız və CIP (yerində təmizləmə) sistemlərimiz kimi komponentlərin inteqrasiyasına qədər təklif etdiyimiz esneklik bu sahədə də öz əksini tapır. Biz sizin işinizi idarə etmə üslubunuza üstünlük verərək yalnız maşın təmin etmir, həm də peynir istehsalı viziyasının səlis uzantısını təqdim edirik.
Pendirin təhlükəsizliyi kompromissiz sanitariyaya əsaslanır. Weishu hər bir komponentə gigiyenanı daxil edir, qida dərəcəli nömrəli polad və bakterial tutucuları aradan qaldırmaq üçün cilalı dikişlərdən istifadə edir. Bizim avadanlıqlarımız ISO 9001 və CE sertifikatlarına cavab verir, çıxarmağa ehtiyac olmadan tankları, boruları və klapanları sterilizasiya edən avtomatlaşdırılmış CIP sistemlərinə malikdir. İrəliləmiş nəzarət sistemləri pH, temperatur və təzyiq kimi əsas parametrləri izləyir və sənədləşdirir və bu da qlobal qida təhlükəsizliyi qaydalarına uyğunluğu təmin edir. Bu proaktiv yaradıcılıq çirklənmə riskini minimuma endirir və işlək vaxtı maksimuma çatdırır.
Avadanlıqların xaricində, Weishu intellekti bütün sistemin daxilinə yerləşdirir süd məhsulları istehsal xətti sensorlar real vaxtda suda və turşuluqda qatılaşmanı izləyir, mərkəzləşdirilmiş PLC sistemləri isə qarışdırma sürətini və ya süzmə dövrlərini ideal konsistensiyaya uyğun olaraq tənzimləyir. Uzaqdan diaqnostika texniki xidmət problemlərini qabaqcadan müəyyən edir və enerjiyə qənaət edən dizaynlar kommunal xərcləri azaldır. Yaşlı təsislər üçün iqlim-kontrol otaqlarımız rindlərin və dadların inkişafı üçün əsas olan nəmliyi və hava dövranını dəqiq saxlayır. Güclü mexanikaları və ağıllı texnologiyaları birləşdirərək pendirmə istehsalını əmək tutumlu əməliyyatdan, ölçülə bilən və məlumatlara əsaslanan sənətə çeviririk.
EN
