Ვეიშუ პირველ ადგილზე დგას ყველის წარმოების ტექნოლოგიების სფეროში, სადაც ხელოვნური დამუშავება ერწყმის საუკეთესო ინჟინერიულ გადაწყვეტილებებს. როგორც საკვები და სასმელი მანქანების სპეციალიზებული წარმოება, ჩვენ ვაწვდით სრულყოფილ ამონახსნებს რძის დამუშავებისთვის - რძის მიღებიდან დაწყებული გამომწიფებით და დაყოვნებით დამთავრებული. ჩვენი გამოცდილება დაფუძნებულია გერმანული ინჟინერიული სტანდარტების, საუნივერსიტეტო თანამშრომლობის სამხრეთ ჩინეთის ტექნოლოგიურ უნივერსიტეტთან და საკვები ფერმენტაციის გუნდის ექსპერტების მუშაობაზე დამყარებული. ჩვენი მოწყობილობები გამოიყენება ჩინეთში, აღმოსავლეთ აზიაში და ახლო აღმოსავლეთში, ვეიშუ უზრუნველყოფს ქარის შემზადების მანქანა გაყიდვისთვის იმის მიღწევას ერთიანობას, მასშტაბურ წარმოებას და უპირატეს ხარისხს მკაცრი ჰიგიენის პროტოკოლების დაცვით.
Weishu’s ქარის შემუშავების მაशინა ინტეგრირებული დროის გამოცდილი ტექნიკები თანამედროვე ავტომატიზაციით. ჩვენი მოწყობილობა ზუსტი ტემპერატურის კონტროლით და ნაზი მოპყრობით უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან ეტაპებს - პასტერიზაციას, ყველის დაჭრას, ხორცის დაშრობას, მარილს და ფორმირებას, რითმით შენარჩუნდება ნაზი ტექსტურა და კომპლექსური გემო. ფერმენტაციის სპეციალისტებთან თანამშრომლობა უზრუნველყოფს ბაქტერიული კულტურების და ფერმენტების ოპტიმალურ აქტივობას, ხოლო ჩვენი 24 წელზე მეტი გამოცდილების მქონე დიზაინის გუნდი პროცესებს უგებს სხვადასხვა სახის ყველს, მაგრამ მრგვალი ბრიუნდან დაწყებული ხანგრძლივად მომწიფებულ ჩედარამდე. მეცნიერების და ტრადიციების ეს შერწყმა ყოველი პარტიის სრულყოფილებას უზრუნველყოფს ხელოვნური ხასიათის შენარჩუნებით.
Არც ერთი საქვეწარმო არ აქვს ერთნაირი მიზნები. Weishu-ს ტექნიკური გუნდი ახლოთ მუშაობს კლიენტებთან და ქმნის ინდივიდუალურ ამონახსნებს, როგორც პატარა სამეურნეო საწარმოებისთვის, ასევე ინდუსტრიული მასშტაბის საწარმოებისთვის. ჩვენ ვანალიზებთ თქვენი რძის წყაროებს, სამიზნე მოსავალს, გავრცელების პირობებს და შეფუთვის საჭიროებებს და ვინებით საწარმო ხაზებს. ჩვენი გამძლეობა ვრცელდება არსებული სისტემების მორგებაზე ან კომპონენტების ინტეგრირებაზე, როგორიცაა ჩვენი მილაკების სტერილიზატორები, ულტრაფილტრაციის მოწყობილობები და CIP (საწმისი გასუფთავების) სისტემები. თქვენი საწარმოო ეთოსის პრიორიტეტულობით, ჩვენ გთავაზობთ არა მარტო მანქანებს, არამედ თქვენი ყველის დამზადების ხილვის უსწყისო გაფართოებას.
Ყველის უსაფრთხოება დამოუკიდებელ ჰიგიენაზეა დამოკიდებული. Weishu ყველ კომპონენტში ჰიგიენას უზრუნველყოფს, საკვებ მრეწველო და პოლირებულ წვეთებს იყენებს ბაქტერიების გასანადგურებლად. ჩვენი მოწყობილობები შეესაბამებიან ISO 9001 და CE სერტიფიკაციებს, ავტომატური CIP სისტემებით, რომლებიც თანკებს, მილებს და კლაპანებს უნაგირავს გაშლის გარეშე. სპეციალური კონტროლის სისტემები ზედმოწმებენ და ასახავენ მნიშვნელოვან პარამეტრებს, როგორიცაა pH, ტემპერატურა და წნევა, რათა უზრუნველყოფილ იქნას საკვების უსაფრთხოების მსოფლიო სტანდარტებთან შესაბამისობა. ეს პროაქტიული მიდგომა მინიმუმამდე აქვეითს დაბინძურების რისკს და მაქსიმუმამდე ამაღლებს მომსახურების ხელმისაწვდომობას.
Მაღალ ხარისხზე გადასული, Weishu ინტელექტს სისტემის მთელ სივრცეში ასახავს რძის წარმოების ხაზი . სენსორები ვარჯიშობენ ყველის სიტვის და მჟავიანობას რეალურ დროში, ხოლო ცენტრალიზებული PLC სისტემები ახდენენ აგიტაციის სიჩქარის ან დაშლის ციკლების გასწორებას სრულყოფილი ერთგვაროვნების მისაღებად. მოწყობილობის დისტანციური დიაგნოსტიკა ახდენს მომსახურების პრობლემების პრევენციას, ხოლო ენერგოეფექტური დიზაინი ამცირებს საანგარო ხარჯებს. ძველი საწარმოებისთვის, ჩვენი კლიმატ-კონტროლის ოთახები უზრუნველყოფს სისტენიან ტენიანობასა და ჰაერის ნაკადს — რთული გარსისა და გემოების გასავითარებლად. მექანიკური სიმტკიცის და გონივრული ტექნოლოგიების გაერთიანებით, ჩვენ ვაქცევთ ყველის დამზადებას ხელოვნებას შრომატევადი ხელოვნებიდან მასშტაბულად მართვად და მონაცემებზე დამოკიდებულ ხელოვნებად.
EN
