Вейшү қазіргі таңда ірімшік өндіріс технологияларының алдыңғы қатарында тұр, шеберлікпен жасалған өнімдерді қазіргі заманғы инженериямен ұштастырады. Азық-түлік және сусындар машиналарын мамандандырып шығаратын біз сүт өнімдерін өңдеудің түпкі қабылдаудан бастап кеміту мен қаптауға дейінгі барлық кезеңдері үшін толық шешімдер ұсынамыз. Біздің сараптілігіміз Германия инженериясының стандарттарына, Оңтүстік Қытай технологиялық университеті сияқты оқу орындарімен ынтымақтастыққа және азық-түлік ферментациясы саласындағы сарапшылар тобына сүйенеді. Құрылғылар Қытайда, Шығыс Азияда және Орта Шығыста пайдаланылады, Вейшү сапасына сәйкес өнімдер өндіруге көмектеседі қызанға жасау әрпін сатып алу үшін тұрақтылық, кеңейтілу және бәсекеге қабілетті сапаны қамтамасыз етіп, қатаң гигиена талаптарын орындайды.
Weishu’s қызанға жасау құралы дәстүрлі техникаларды қазіргі автоматтандырумен үйлестіріңіз. Біздің жабдықтарымыз пастеризация, тәріп қию, сүзбе бөліп алу, тұздау және пішіндеу сияқты негізгі кезеңдерді дәл температураны басқару және жұмсақ өңдеу арқылы дәмдік қасиеттер мен күрделі дәмдерді сақтауға көмектеседі. Біздің 24 жылдық тәжірибесі бар жобалау тобы ақпараттық қамтамасыз етеді және жұмсақ бри доңғалағынан бастап күрішті чеддерге дейінгі әртүрлі ірімшік түрлеріне бейімделіп отырады. Ғылым мен дәстүрдің ұштасуы партиялар арасындағы үздіктікке кепілдік береді және шеберліктің өзіндік сипатын сақтайды.
Екі сүт өнімдері зауытының мақсаттары бірдей болмайды. Weishu инженерлік тобы клиенттермен жақын ынтымақтастық жасау арқылы кішігірім шаруа қожалықтары немесе өнеркәсіптік масштабтағы кәсіпорындар үшін сәйкес шешімдер жасауға тырысады. Біз сіздің сүт көздеріңізді, болжанатын шығымды, жетілу жағдайларын және қаптау қажеттіліктерін талдаймыз, содан кейін ерекше өндіріс желілерін жобалаймыз. Біздің икемділігімізге қол жетімді жүйелерді жаңарту немесе түтікті стерилдау құрылғылары, ультрафильтрация агрегаттары және CIP (жергілікті тазалау) жүйелері сияқты компоненттерді біріктіру мүмкіндігі кіреді. Біз сіздің операциялық этиканы басшылыққа ала отырып, тек машиналарды ғана емес, сонымен қатар сіздің ірімшік жасау визияңыздың үндемес ұзартымын ұсынамыз.
Қауіпсіз қойылтын ірімшік сапасы тазалықты сақтауға байланысты. Weishu әрбір компоненттің гигиеналылығын қамтамасыз етеді, тағам өнеркәсібіне арналған нержавеюші болат пен бактериялардың жиналуына жол бермейтін дәл пісірілген жіктерді пайдаланады. Біздің жабдықтар ISO 9001 және CE сертификаттарына сәйкес келеді, ал автоматтандырылған CIP жүйесі ажыратуға түспей-ақ цистерналарды, құбырлар мен клапандарды стерильдікке өңдейді. Ақпаратты бақылау жүйесі pH, температура мен қысым сияқты маңызды параметрлерді бақылап қана қоймай, оларды құжаттайды, әлемдік тағам қауіпсіздігі нормаларына сәйкестігін қамтамасыз етеді. Бұл шаралар бактериялардың таралу қаупін азайтады және жабдықтардың жұмыс істеу уақытын арттырады.
Аппараттық құралдардан тыс Weishu интеллектуалды жүйені барлығына дейін енгізеді сүт өнімдерін өндіру желісі . Сенсорлар уақыт ылғалдылығы мен қышқылдылығын нақты уақытта бақылайды, ал орталықтандырылған PLC жүйелері араластыру жылдамдығын немесе циклдарды түсіру үшін қажетті құрамын реттейді. Ақпаратты алыста диагностикалау жөндеу мәселелерін болдырмауға көмектеседі, ал энергияны үнемдеу технологиялары коммуналды шығындарды азайтады. Кәсіпорындардың жаңартылуы үшін біздің климатты бөлмелеріміз күрделі қабық пен дәмдерді дамытудың негізгі шарты болып табылатын ылғалдылық пен ауа ағынын дәл ұстап тұрады. Біз бекітілген механика мен ақылды технологияны біріктіре отырып, ірімшік жасау процесін еңбек сіңіріп жасалатын өнерден масштабталатын, деректерге негізделген шеберлікке айналдырамыз.
EN
