Вейшу нь бүтээгдэхүүний технологийн үйлдвэрлэлийн урд талд байрлаж, бэлтгэлийн ур чадварыг инженерийн шинэ технологитой хослуулдаг. Бид хүнс, ундааны машин тоног төхөөрөмжийн тусгай үйлдвэрлэгчийн хувьд сүү түүхээс эхлээд боловсруулалт, тосгоны хадгалалт, боодол хүртэлх бүх шатны шийдлийг нийтлэн хүргэдэг. Манай мэргэжлийн мэдлэг нь Германы инженерийн стандарт, Өмнөг Хятадын технологийн их сургууль зэрэг байгууллагуудын академийн хамтын ажиллагаа, мөн хүнсний ферментацийн мэргэжилтнүүдийн онцгой багтай суурилдаг. Тоног төхөөрөмжүүдийг Хятад, Зүүн Өмнөд Ази, Дундад Дорнодын орнуудад түгээн нийлүүлснээр Вейшу нь биед хийх бутархай уурхайн захиалгаар нэгдсэн чанар, өргөжүүлэх боломж, гайхамшигтай чанарыг хангаж, эрүүл ахуйн харгис шаардлагад нийцэж ажилладаг.
Weishu’s бяслаг бичигч машины өндөр насын техник хайрцагийг орчин үеийн автоматжуулалтаар нэгтгэнэ. Манай тоног төхөөрөмж нь температурын нарийн хяналт, бага зэрэг боловсруулалт зэрэг шүүлтүүрт үйлдлүүдийг дэмждэг—пастеризаци, цөгц огтлох, сүүн шүүс ялгах, давсны эмчилгээ, форм бэлтгэх гэх мэт үйл явцад чанарын тогтвортой байдал, нарийн бүтэц, олон төрлийн амтлагийг хадгалахыг хангана. Мөн бид ферментацийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран ажиллан өтгөн бактерийн соёлыг идэвхжүүлэх, энзимийн үйл ажиллагааг дэмжих болон 24 жилийн туршлагатай инженерийн баг нь зөөлөн бри-гаас эхлэн насанд хүрсэн чеддэр хүртэлх бүх төрлийн цөгцийг боловсруулах процессыг тохируулж байна. Шинжлэх ухаан болон уламжлалын энэ нэгдэл нь бат бөгөөд тогтвортой чанарыг хангаж, артистлаг онцлогийг алдалгүйгээр баталгаажуулна.
Нэгэн адилхан зорилготой хоёр цөөн тосны үйлдвэр байхгүй. Вейшу компанийн техникийн баг нь жижиг хэмжээний мал аж ахуйн үйл ажиллагаа эсвэл индустрийн хэмжээний тоног төхөөрөмжийн аль алинд нь тохируулан шийдлийг хамтран боловсруулдаг. Бид таны сүүний эх үүсвэр, зорилтот гаралт, насжилтын нөхцөл, боодол баглаа хэрэгцээг шинжилж, онцгой үйлдвэрлэлийн шугам зурах болно. Бидний уян хатан байдал нь оршин тогтнож буй системүүдийг шинэчлэх эсвэл хоолойт стерилизатор, ультрафильтрацийн төхөөрөмж, CIP (байр нь цэвэрлэх) зэрэг төхөөрөмжүүдийг нэгтгэх боломжийг олгодог. Таны үйл ажиллагааны онцлогт эрхэм үнэлэлт өгснөөр бид тоног төхөөрөмж л биш, таны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн төсөөллийг хэрэгжүүлэх нэгдмэл шийдлийг нийтлэх болно.
Бататгын аюулгүй байдал нь халамжгүй цэвэр байдлаас хамаарна. Weishu нь бактериудын барих боломжийг арилгахын тулд хоолны зэсэлтэй зэвэрдэг ган болон цэвэр бүтээгдэхүүн хийхэд чиглэгдэнэ. Манай тоног төхөөрөмжүүд ISO 9001 болон CE сертификатын шаардлагад нийцэж, автоматжуулсан CIP системтэй бөгөөд сав, хоолой, вентиль диссемблын шаардлагагүйгээр ариутгадаг. Өндөр технологийн удирдлагын систем нь pH, температур, даралт зэрэг чухал параметрүүдийг хянах, бүртгэх замаар дэлхийн хэмжээнд хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журамд нийцэж байна. Энэхүү урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь бохирдолын эрсдлийг багасгах, ажиллагааны цагийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгдэнэ.
Төхөөрөмжийн захын Weishu нь оюун ухааныг бүх түвшинд нь тусгаж байна тосны үйлдвэрлэлийн лини хялгасан чийгийг болон хүчиллэгийг бодит цагт датчикаар хянах бөгөөд төвдөл PLC систем нь зөв тогтоцтой байлгахын тулд хутгах хурд эсвэл шүүх циклийг тохируулна. Алсын диагностика нь техникийн үйлчилгээний асуудлыг урьдчилан таамаглаж чаддаг бөгөөд энерги хэмнэлттэй загвар нь ашиглалтын зардлыг бууруулдаг. Нас барсан орчинд таазны агааржуулалт нь нарийн чийглэг, агаарын урсгалыг нарийвчлан хадгалж, цогц бүтцийн цайвар өнгө болон амтлаг шинж чанарыг хөгжүүлэхэд тусалдаг. Бид нарийн механик болон оюун ухаант технологийг нэгтгэн ээдэм үйлдвэрлэлийг хүнд хөдөлмөрийн урлаг биш, хэмжээнд нь тохируулагдсан мэдээлэлд суурилсан урлаг болгон хувиргадаг.
EN
