Düşün ki, qatıq balqabağında kimi dəyişir - leziz peynirə çevrilən bir peynir qovunu! Bu xüsusi kapda qatıq yaxşı bakteriya və rennet ilə qarışdırılır, bu da peynir hazırlama prosesini başladır. Bizdə Weishu var peynir hazırlama maşını , burada sıxıq suda peynir cəmiyyətinin həyata keçirdiyi sihirli pool, bu da sıxıq su peynirə çevrilir.
Məsələn, məh qaz qovuğuna döküldükdən sonra, dəyişməni təmin etmək üçün xüsusi bakteriya əlavə edilir. Bu proses qazın güclü və xoş gəlməsini təmin edir. Daha sonra rennet əlavə edilir ki, bu da məhni qurutmaq və qurdlar forması. Bu qurdlar bizim yerindən yeyib mənimsədiyimiz leziz qazın hazırlığındakı ilk stadiyadır!
Qaz qazıcıları, qazın hazırlanması üçün bütün şərtlərin yaxşı olması üçün qaz kazanını gözləyirlər. Weishu qazma qabylaşdırma maşınıni satır milk-in qurğulara çevrilənə qədər olan vaxt və temperaturunu izləyirlər. Üstünlüklü qaz bu prosesdə sabr və bacarıqla hazırlanır. Elmi və sanat qaz kazanında birgə çalışır və hər ikisi də mətbəx sihrini yaradır.
Qaz hazırlarkən temperatur və vaxt çox vacibdir. Bakteriya və rennet işə salınması üçün qaz qazanının xüsusi temperaturda ısınilməsi lazımdır. Sonra Weishu Süt işləmə texnikaları qurğuların düzgün formalaşması üçün bu temperaturu bir az vaxt saxlamağa ehtiyac duyar. Bu, qaz qazıcılarının ən yaxşı qazı almaq üçün nəzarət etməlidirilər.
Qaz kazanında qaz hazırlama zamanı temizlik çox vacibdir. Weishu qəz qatıq işləmə xətləri və kaplar çox yaxşı şəkildə sanitlənməlidir, tuzlu peynirin zararlı bakteriyalarla temas etməsini önləmək üçün. Şeyləri temiz saxlamaq peynirin güvəndə və leziz olmasının əsasıdır. Emindən ki, peynir hazırlayanlar qatıq qovununun zararlı bakteriyalardan azad olduğundan əmin olmaq üçün sert çalışır və biz də hamımız peynir məhsullarından keyif ala bilərik.
EN
