Da li ste ikada čudili kako je mleko koje potrošite moguće da ostane sveže tako dugo? To je zahvaljujući procesu poznatom kao UHT obrada mleka! Pa hajde da malo bliže pogledamo u tehnologiju proizvodnje UHT mleka.
Ovde to počinje sa dojenjem krava na fermi i prevozom mleka u proizvodnju. U fabričkom procesu, zagreva se mleko kako bi se uništio štetni bakterije. Ovaj postupak je ključan da bi se osiguralo da je mleko sigurno, prikladno za pijaće i da se ne iskvaruje.
Posle toga, mleko se zagreva do ekstremno visoke temperature — oko 280 farenhajta — za vrlo kratko vreme. Ovaj proces se zove ultra-visokotemperaturna (UHT) obrada. To omogućava da mleko ostane kvalitetno dugo vreme.
Ovo čini Električno grejani bakovi vrlo je korisno za čuvanje kvaliteta mleka. I tako što se mleko zagreje do vrlo visoke temperature kratak period, uništavate štetne bakterije, pa mleko može ostati sveže mesecima bez hlađenja.
Mi smo Weishu Fermentacioni bakovi sa fokusom na visokokvalitetno UHT mleko i, još bolje, mi smo apsolutno čist. Imamo najnoviju tehnologiju u našim modernim objektima kako bismo osigurali da je svaki kap mleka siguran i ukusan.
Automatizacija pomaže linijama za obradu UHT mleka mnogo. Omogućava da proces bude brži i kvalitetniji. U Weishu imamo automatizovane sisteme koje praću i kontrolisu svaki korak, od grejanja do ambalaže.
To nam omogućava da proizvodimo UHT mleko prema našim neprimicivnim specifikacijama mesne industrije, uvijek po najvišim standardima koji očekujemo. Automatizacija ne samo što pomaže da se eliminiraju greške, već time poboljšava naš proces.
EN
