¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que la leche que consumes pueda permanecer fresca durante tanto tiempo? ¡Es gracias a un proceso conocido como procesamiento de leche UHT! Y echemos un vistazo más de cerca a la tecnología detrás de la fabricación de leche UHT.
Aquí, comienza con las vacas siendo ordeñadas en la granja y la leche siendo llevada a una planta de procesamiento. En la planta, calientan la leche para eliminar las bacterias dañinas. Este proceso es crucial para asegurar que la leche sea segura, bebible y no se eche a perder.
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