EN
Pločasti pasteurizator/htst pasteurizator/uht pasteurizator za mleko, jogurt, sok
|
Mesto porekla: |
Kina |
|
Naziv brenda: |
Weishu |
|
Broj modela: |
WS-BS |
|
Kapacitet: |
500-20000LPH |
|
Sirovine: |
SUS304/SUS316L |
|
Proizvodi aplikacije |
Mleko, sokovi, pijeće |
|
Certifikacija: |
CE |
|
Najmanja količina narudžbine: |
1 |
|
Detalji pakovanja: |
Drevena kutija |
|
Vreme isporuke: |
30dana |
|
Uslovi plaćanja: |
TT/LC |
- Opis
- Princip rada
- Primena
- Спецификације
- Preporučeni proizvodi
Opis
Pločasti pasteurizator je namenjen mlečanim pićima ili sličnim tekućinama, idealan za produžavanje rokova trajanja putem sterilizacije i hlađenja. Ispunjava različite zahteve za grejanje, sterilizaciju, izolaciju i hlađenje na osnovu različitih procesa i materijala. Opstanak više sigurnosnih funkcija poput alarmiranja pri visokim temperaturama i niskotemperaturnog refleksa, može takođe da uključi automatski kontrolni sistem prema potrebama korisnika.
Princip rada
Način rada je da se koristi kontrola razlike temperature između proizvoda i vode sa visokom preciznošću. Proizvod se uvozi u toplinsku menjaljicu iz ravnotežnog rezervoara, a nakon topline izmenjenja sa sterilizovanim topkim materijalom u delu za grejanje, temperatura hladnog materijala se povećava do predviđene vrednosti. Zatim se neodređeno greje do određene temperature koristeći vodu zagrejanu parom. Materijal se čuva na traženoj temperaturi u čuvajućoj cijevi tokom određenog vremena i podleže sterilizaciji visokim temperaturama. Nakon izađanja iz čuvajuće cijevi, menja teplinu sa hladnim materijalom koji ulazi u mašinu, a na kraju se hladí do predviđene izlazne temperature u delu za hlađenje. Cijeli proces se vrši u zatvorenom stanju kako bi se osigurala biološka stabilnost materijala. I prema specifičnim kombinovanym sistemima mogu se izraditi dizajni po želji korisnika za različite tehničke zahteve vezane za grejanje, održavanje temperature, sterilizaciju i hlađenje materijala kako bi se ispunile različite tehničke zahteve.
Primena
Široko se koristi u proizvodnji pasteuriziranog mleka, jogurta, UHT mleka, pića, voćnih soka, čajnih pića itd.
Ovo opremu je moguće povezati sa opremom kao što su maslac odvojivači, disk odvojivači, homogenizatori, vakuum degasiranje mašine itd.
Спецификације
|
Model |
Kapacitet (L) |
Površina razmene(㎡） |
Snaga (kw) |
Ukupna veličina (mm) |
Ukupna težina mašine (kg) |
|
WS-BS-1 |
1000 |
6 |
4.5 |
1600×1600×1800 |
850 |
|
WS-BS-2 |
2000 |
11 |
5.5 |
1600×1600×1800 |
1100 |
|
WS-BS-3 |
3000 |
20 |
6.5 |
1800×1600×2000 |
1200 |
|
WS-BS-5 |
5000 |
33 |
8.5 |
1800×1800×2000 |
1600 |
|
WS-BS-10 |
10000 |
50 |
11 |
2000×2000×2200 |
2200 |
|
WS-BS-15 |
15000 |
78 |
16 |
2500×2500×2200 |
2800 |
|
WS-BS-20 |
20000 |
101 |
22 |
3000x3000x2500 |
3500 |
